Michel & Stéphane Ogier - L'Ame Soeur - Seyssuel 2018 - Seyssuel

    Michel & Stéphane Ogier - L'Ame Soeur - Seyssuel 2018 - Seyssuel

    Rhône • Seyssuel • Rosso

    CHF 231.00 IVA inclusa
    CHF 231.00 IVA inclusa CHF 272.00
    CHF 38.50 / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    Anima gemella, vino rosso della regione di Rodano, è una bellissima espressione del terroir di Seyssuel, un luogo dove la tradizione vinicola incontra l'innovazione. Michel e Stéphane Ogier, Viticoltori appassionati prestano particolare attenzione a ogni fase della produzione per offrire vini che riflettano la loro identità. Questa annata 2018 Si distingue per la sua complessità e armonia, invitando a un'esplorazione sensoriale indimenticabile.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo vino si presenta con un brillante colore rubino. Al naso è avvolgente, con aromi di frutta rossa matura, violetta e un tocco di spezie. Al palato, l'attacco è diretto, seguito da tannini setosi e da una piacevole freschezza. Il finale lungo e armonioso evoca note di ciliegia e cioccolato fondente, invitando a un ulteriore assaggio.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente con arrosti di carne o piatti in salsa, ma anche con formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Michel & Michel Stéphane Ogier I vigneti si estendono sui pendii di Seyssuel, dove le viti beneficiano di un'esposizione solare ottimale e di un microclima ideale per la maturazione delle uve. I terreni, prevalentemente argilloso-calcarei, conferiscono ai vini una mineralità unica, mentre i ripidi pendii favoriscono il drenaggio naturale, garantendo uve sane e concentrate. Questo terroir eccezionale è il risultato di un know-how tramandato di generazione in generazione, che coniuga tradizione e innovazione.

    Proprietario e storia

    Michel e Stéphane Ogier sono le figure emblematiche di domaine. Michel, forte della sua esperienza, ha saputo costruirsi una solida reputazione nella regione, mentre Stéphane, con la sua visione moderna, ha rivitalizzato il domaine Incorporando pratiche innovative. Insieme, condividono la passione per il vino e l'impegno a preservare il loro terroir. La loro collaborazione si riflette in ogni bottiglia, dove la tradizione familiare e la ricerca dell'eccellenza si incontrano.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione per Michel & Stéphane Ogier Il processo di vinificazione è attentamente orchestrato per preservare l'integrità delle uve. La vendemmia viene effettuata a mano, seguita da una rigorosa selezione dei grappoli. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox termocondizionate, consentendo una gestione precisa della temperatura. L'affinamento avviene in botti di rovere, che conferiscono complessità e struttura al vino. Ogni fase, dalla pressatura all'imbottigliamento, è eseguita con meticolosa attenzione, garantendo un prodotto finale di qualità eccezionale.

    Michel e Stéphane Ogier

    Scoprire Michel e Stéphane Ogier

    L'opinione della squadra

    L'Ame Soeur 2018 è un'ode al terroir di Seyssuel, che offre una profondità e un'eleganza che non lasciano nessuno indifferente.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2023 à 2028

    Profilo del vino

    • Complesso
    • fruttato
    • telaio in legno