98 WA

    M. Chapoutier - Ermitage Le Pavillon 2006

    Rhône • Hermitage • Rosso

    CHF 159.00 IVA inclusa
    CHF 159.00 IVA inclusa
    CHF 159.00 / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

    Su richiesta possiamo consultare le tenute, i castelli e i commercianti nostri partner.

    Contattaci per una richiesta personalizzata.

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    IL M. Chapoutier - Ermitage Le Pavillon 2006 è un vino rosso emblematico della valle Rodano. Questo domaine, Rinomato per il suo impegno verso l'eccellenza e il rispetto del terroir, produce vini di grande profondità. L'Ermitage, con i suoi terreni granitici e la sua climat Il clima mediterraneo offre le condizioni ideali per la coltivazione di uve di qualità eccezionale. Ogni sorso di questo vino racconta la storia del suo terroir unico, fondendo tradizione e innovazione.
    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 98/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    L'abito di M. Chapoutier - Ermitage Le Pavillon L'annata 2006 è di un rosso intenso, quasi nero, con riflessi violacei. Al naso, intensi aromi di frutta nera, cacao e spezie si intrecciano, invitando all'esplorazione. Al palato, questo vino rivela un'imponente struttura tannica, con sapori di mora e prugna e un tocco di mineralità. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impressione memorabile.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente al petto d'anatra con ciliegie o a un formaggio stagionato come il Saint-Nectaire.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto dell'Hermitage, dove il M. Chapoutier - Ermitage Le Pavillon L'annata 2006 è situata su pendii ripidi, beneficiando di un'esposizione ottimale. I terreni granitici, poveri e ben drenati, favoriscono uno sviluppo radicale profondo, consentendo alle uve di catturare tutta la mineralità del terroir. climat Il clima mediterraneo, con estati calde e inverni rigidi, contribuisce alla maturazione lenta e uniforme delle uve, conferendo loro un'eccezionale ricchezza aromatica.

    Proprietario e storia

    IL domaine M. Chapoutier è diretto da Michel Chapoutier, un uomo appassionato che incarna lo spirito di innovazione e il rispetto per la tradizione. Sotto la sua guida, l' domaine ha subito una notevole trasformazione, adottando pratiche biodinamiche che gli hanno permesso di raggiungere una qualità eccezionale. Michel Chapoutier, Grazie alla sua competenza e alla sua visione, continua a farsi conoscere domaine sulla scena internazionale, preservando al contempo il patrimonio familiare e l'autenticità dei vini prodotti.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione M. Chapoutier - Ermitage Le Pavillon L'annata 2006 è stata realizzata con cura meticolosa. Le uve, accuratamente selezionate, sono state diraspate prima di essere fermentate in tini di legno. L'affinamento è avvenuto in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per circa 18 mesi, consentendo al vino di sviluppare complessità e armonia. Questo metodo tradizionale, abbinato a un approccio biodinamico, garantisce il rispetto dell'integrità del frutto e l'espressione autentica del terroir.

    M.Chapoutier

    Scoprire M.Chapoutier

    L'opinione della squadra

    Un vino che incarna la vera essenza dell'Hermitage, fondendo potenza ed eleganza con una profondità senza pari.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2016 à 2036

    Profilo del vino

    • complesso
    • telaio in legno
    • minerale