Louis Jadot - Corton Grand Cru 2017
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Louis Jadot - Corton Grand Cru 2017

Bourgogne • Corton • Rosso

CHF 574.00 IVA inclusa
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CHF 95.66 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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Descrizione

IL Corton Grand Cru 2017 del Casa Louis Jadot è un vino rosso della denominazione Corton, in BorgognaQuesto vino incarna l'eccellenza e la tradizione della Borgogna. Louis Jadot, Un rinomato commerciante e produttore di vini ha creato un vino rosso potente e complesso, autentico riflesso del suo terroir. Un vino eccezionale per gli intenditori di vini pregiati.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Corton Grand Cru L'annata 2017 rivela un colore rubino profondo e intenso. Al naso offre un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie dolci e note terrose. Al palato, l'attacco è ampio e potente, con tannini setosi e una bella acidità. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impronta aromatica ricca ed elegante. Un vino rosso di grande finezza.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina da piuma o formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

IL Corton Grand Cru si trova sul Massiccio del Corton, un terroir eccezionale in Borgogna. Le viti beneficiano di un'esposizione ideale e di un terreno complesso composto da marna, calcare e selce. Questo terroir unico conferisce al vino potenza, complessità e potenziale di invecchiamento. climat Il clima è temperato, con estati calde e inverni freddi, favorendo una maturazione ottimale delle uve. La vendemmia viene effettuata manualmente per selezionare gli acini migliori.

Proprietario e storia

La casa Louis Jadot Oggi, la tenuta è gestita da Pierre-Henry Gagey, che perpetua la tradizione e l'eccellenza della casa. Si impegna a preservare l'identità dei vini e a esprimere il potenziale di ogni terroir. La famiglia Gagey è profondamente legata alla Borgogna e alla sua tradizione vinicola.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione Corton Grand Cru Di Louis Jadot Il processo di vinificazione è eseguito con la massima cura. Le uve vengono diraspate e pigiate prima di essere poste in tini per la fermentazione alcolica. La macerazione dura diverse settimane, consentendo l'estrazione di aromi e tannini. Il vino viene poi affinato in botti di rovere francese per un lungo periodo, che gli conferisce complessità e struttura. Dopo l'affinamento, il vino viene imbottigliato dopo una leggera filtrazione.

Casa Louis Jadot

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L'opinione della squadra

UN Corton Grand Cru che rivela la nobiltà del Pinot Nero e la grandezza del suo terroir, un'esperienza di gusto indimenticabile.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2024 à 2035

Profilo del vino

  • Complesso
  • Incorniciato
  • Fruttato