Joseph Drouhin - Bourgogne Aligoté 2020

    Joseph Drouhin - Bourgogne Aligoté 2020

    Bourgogne • Bourgogne Aligoté • Bianco

    CHF 77.00 IVA inclusa
    CHF 77.00 IVA inclusa
    CHF 17.11 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Bourgogne
    • Denominazione Bourgogne Aligoté
    • Colore Bianco
    • Alcol 12,5
    • Annata 2020

    IL Bourgogne Aligoté 2020 Di Joseph Drouhin È un inno alla semplicità e all'eleganza. Questo vino bianco, prodotto con uve Aligoté, è pura espressione del terroir della Borgogna. Joseph Drouhin, casa iconica di Borgogna, Perpetua un know-how ancestrale per offrire vini autentici e di alta qualità. Un vino ideale per scoprire o riscoprire la denominazione Bourgogne Aligoté.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo Bourgogne Aligoté 2020 si presenta con un colore brillante e paglierino. Al naso, offre aromi di fiori bianchi, agrumi e un tocco di mineralità. Al palato, l'attacco è vivace e fresco, con una piacevole acidità che bilancia la fruttatezza. Il finale è persistente ed elegante, lasciando una piacevole sensazione di freschezza. Un vino bianco ideale per i climi più caldi.

    Abbinamenti cibo e vino

    Perfetto con frutti di mare, pesce alla griglia o un'insalata fresca.
    Produttore

    Produttore

    L'Aligoté di Borgogna Joseph Drouhin Questo vino proviene da viti accuratamente selezionate in diversi appezzamenti della Borgogna. Il terroir, che non viene divulgato, gioca un ruolo essenziale nell'espressione di questo vino. I terreni ben drenati permettono alle radici della vite di estrarre gli elementi necessari per la produzione di un vino equilibrato e complesso. climat Il clima temperato della Borgogna, con estati calde e inverni freddi, favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve, che contribuisce alla ricchezza aromatica e alla freschezza del vino.

    Proprietario e storia

    La casa Joseph Drouhin È un'azienda a conduzione familiare fin dalla sua fondazione nel 1880. Oggi, la quarta generazione, rappresentata dai figli di Robert Drouhin, continua a perpetuare la tradizione e l'esperienza di famiglia. Spinti dalla passione per il vino e dal rispetto per la natura, si impegnano a produrre vini di qualità che riflettano l'autenticità dei terroir della Borgogna. La loro filosofia si basa su un meticoloso lavoro in vigna, una rigorosa selezione delle uve e un'attenta vinificazione, al fine di esprimere al meglio il potenziale di ogni vitigno.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione del Bourgogne Aligoté Joseph Drouhin Il vino è prodotto con la massima cura per preservare la freschezza e l'autenticità del vitigno. Le uve vengono raccolte al momento ottimale della maturazione e poi pressate delicatamente. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi fruttati e floreali. Il processo di invecchiamento, i cui dettagli non sono divulgati, segue la stessa filosofia, enfatizzando freschezza e mineralità. Il vino viene poi imbottigliato dopo una leggera filtrazione per preservare tutte le sue qualità organolettiche.

    Joseph Drouhin

    Scoprire Joseph Drouhin

    L'opinione della squadra

    Un Aligoté vivace e rinfrescante, perfetto per accompagnare i vostri aperitivi e i piatti a base di pesce.

    • Temperatura di servizio 8–10 °C

    • Apogeo 2022 à 2026

    Profilo del vino

    • Costi
    • Fruttato
    • Minerale