Joseph Drouhin - 1er cru 2019 - Vosne-Romanée
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Joseph Drouhin - 1er cru 2019 - Vosne-Romanée

Bourgogne • Vosne-Romanée • 1er Cru • Rosso

CHF 635.00 IVA inclusa
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CHF 105.83 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Vosne-Romanée 1er Cru 2019 Di Joseph Drouhin incarna l'eccellenza borgognona. Questo domaine iconico, situato nel cuore del Côte de Nuits, è rinomata per i suoi vini di eccezionale qualità. Ogni annata riflette l'identità unica del suo terroir, dove il Pinot Nero si esprime brillantemente. Questo vino promette un'esperienza sensoriale indimenticabile, fondendo tradizione e competenza moderna.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : di un bel colore rosso rubino.
Naso : delicati aromi di ciliegia, rosa e sottobosco.
Bocca : elegante, con un mix di frutti rossi e spezie, con tannini setosi.
Finale: persistente e raffinato, lascia un'impressione calda.

Abbinamenti cibo e vino

Un abbinamento perfetto con il petto d'anatra ai frutti rossi o con una selezione di formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Vosne-Romanée è rinomata per i suoi terreni argilloso-calcarei, ideali per la coltivazione di un Pinot Nero eccezionale. Le viti, alcune delle quali decennali, affondano le radici in un terroir ricco, dove notti fresche e sole abbondante creano un microclima ideale. premier cru proviene da appezzamenti accuratamente selezionati, dove ogni grappolo viene coltivato per garantire una qualità ottimale. L'armonia tra il terreno e l'ambiente climat conferisce a questo vino una personalità unica, rivelando l'essenza stessa della Borgogna.

Proprietario e storia

Oggi, il domaine Joseph Drouhin è gestita dalla famiglia Drouhin, che perpetua una tradizione di eccellenza. Gli attuali proprietari, Philippe e Véronique Drouhin, lavorano per preservare la tradizione familiare, innovando al contempo le pratiche di vinificazione. Il loro impegno per la qualità e il rispetto dell'ambiente si riflette in scelte coraggiose, in particolare nell'adozione di tecniche agricole sostenibili. La loro passione per la Borgogna e il suo terroir è evidente in ogni vino, rendendolo Joseph Drouhin un ambasciatore dell'arte di vivere francese.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione Vosne-Romanée 1er Cru L'annata 2019 è realizzata nel rispetto della tradizione borgognona. Le uve, accuratamente selezionate, vengono diraspate prima di essere delicatamente pressate. La fermentazione avviene in tini di legno, favorendo una delicata estrazione di aromi e tannini. Dopo diverse settimane di macerazione, il vino viene affinato in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per 12-18 mesi. Questo processo di invecchiamento affina la struttura e integra sottilmente le note di rovere, preservando al contempo la purezza del frutto. Ogni fase è eseguita con cura per offrire un vino complesso e al tempo stesso accessibile.

Joseph Drouhin

Scoprire Joseph Drouhin

L'opinione della squadra

Questo Vosne-Romanée 1er Cru Il 2019 è un inno alla finezza e alla complessità, che conquista fin dal primo sorso.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2025 à 2035

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Speziato