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Giuseppe Cortese - Barbera d'Alba Morassina 2017

    Giuseppe Cortese - Barbera d'Alba Morassina 2017

    Italie • Barbera d'Alba • Rosso

    CHF 115.00 IVA inclusa
    CHF 115.00 IVA inclusa
    CHF 25.56 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    IL Barbera d'Alba Morassina 2017 Di Giuseppe Cortese è un'autentica espressione del terroir italiano. Questo vino rossoQuesto vino, proveniente dalla denominazione Barbera d'Alba, incarna la ricchezza e la complessità dei vini piemontesi. Lasciatevi sedurre dal suo carattere fruttato e dalla sua elegante struttura, testimonianza della competenza dell'enologo. domaine Giuseppe Cortese.
    Punteggi

    Punteggi

    • James Suckling 92/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questa Barbera d'Alba vanta un colore rubino brillante. Al naso offre un bouquet di frutti rossi maturi, impreziosito da note speziate. Al palato, l'attacco è fresco e fruttato, con una bella acidità che bilancia la ricchezza del vino. Il finale è persistente ed elegante, lasciando una piacevole sensazione di freschezza. Un vino armonioso e saporito.

    Abbinamenti cibo e vino

    Si abbina perfettamente a piatti di pasta al sugo di pomodoro, carni alla griglia o formaggi italiani.
    Produttore

    Produttore

    La cuvée La Morassina proviene da un vigneto specifico situato appena sopra il famoso cru Rabajà. A differenza dei vini Barbaresco provenienti dalla domaine Invecchiato in botti grandi, il Morassina trascorre circa 18 mesi in botti di rovere sloveno (nuove e di un anno).

    Proprietario e storia

    Giuseppe Cortese è il custode delle tradizioni di Barbaresco. Situata nel piccolo borgo di Barbaresco, questa domaine La famiglia incarna l'essenza di un terroir mitico: Rabajà. È un indirizzo "insider", fedele a uno stile classico e sobrio, dove il Nebbiolo si esprime con una schiettezza e un'eleganza senza tempo.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione è molto tradizionale, con l'utilizzo di vasche di cemento o acciaio inox, seguito da un lungo affinamento in vecchie botti di rovere. L'obiettivo è quello di non mascherare il terroir di Rabajà.

    Il caso della Barbera "Morassina": questa è un'eccezione per la cantina. Viene vinificata in botti di rovere (225 litri). Perché? Perché la Barbera ha naturalmente un'elevata acidità ma pochi tannini; la piccola botte di rovere le conferisce la struttura e il carattere "speziato" che le mancano.

    L'opinione della squadra

    L'annata 2017 per la cuvée La Morassina di Giuseppe Cortese è un'espressione particolarmente interessante della Barbera. È un vino che stravolge le convenzioni... domaine (molto tradizionale) offrendo un'interpretazione più ricca e strutturata.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2020 à 2027

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Complesso
    • Costi