Giacosa Bruno - Barbaresco 2018
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Giacosa Bruno - Barbaresco 2018

Italie • Barbaresco • Rosso

CHF 814.00 IVA inclusa
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CHF 135.66 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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Descrizione

IL Barbaresco 2018 Di Bruno Giacosa Questo vino incarna l'eccellenza del terroir piemontese. rossoProdotto nella denominazione Barbaresco, questo vino si distingue per la sua raffinatezza e complessità. Le viti, coltivate con cura, beneficiano di un climat Ideale per rivelare tutta la ricchezza dei vitigni autoctoni. Bruno Giacosa, figura emblematica del vino italiano, si impegna a produrre vini che esprimano appieno il loro terroir, rendendo ogni bottiglia un'opera d'arte da assaporare.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il Barbaresco 2018 vanta un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso, aromi di amarena, violetta e spezie dolci si intrecciano, promettendo una bella complessità. Al palato, questo vino offre una struttura elegante, con tannini setosi e un'acidità rinfrescante. Il finale è lungo e persistente, con note di frutta matura e sottobosco, a testimonianza del suo potenziale di invecchiamento.

Abbinamenti cibo e vino

Questo Barbaresco del 2018 si abbina meravigliosamente a piatti di selvaggina, risotti con funghi porcini o formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

I vigneti di domaine I vigneti di Bruno Giacosa sono piantati su terreni argilloso-calcarei, tipici della denominazione Barbaresco. Questi terroir, bagnati da un climat Il clima continentale favorisce una maturazione ottimale delle uve. Le viti, di età media intorno ai trent'anni, sono coltivate con metodi rispettosi dell'ambiente, consentendo alla tipicità dei vitigni di esprimersi appieno. Le diverse altitudini dei terreni, unite alla favorevole esposizione al sole, contribuiscono alla complessità e alla finezza dei vini prodotti.

Proprietario e storia

IL domaine Bruno Giacosa è oggi gestito dalla discendente di Bruno, che porta avanti la tradizione di famiglia con passione e dedizione. Forte dell'esperienza maturata negli anni, si impegna a proseguire nella ricerca dell'eccellenza che ha reso famoso il ristorante. domaine. Ogni vino riflette il suo terroir e la sua storia familiare, un omaggio alla tradizione vinicola piemontese. La continuità di questa filosofia garantisce che ogni bottiglia rimanga fedele allo spirito di Bruno Giacosa.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione del Barbaresco 2018 segue metodi tradizionali, combinando saperi ancestrali con tecniche moderne. Dopo un'accurata selezione delle uve e una vendemmia manuale, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, consentendo l'estrazione degli aromi preservandone la freschezza. L'affinamento avviene poi in botti di rovere, dove il vino sviluppa la sua struttura e profondità. Questo processo di 24 mesi conferisce al vino una splendida complessità, nel rispetto della pura espressione del terroir.

Scoprire Bruno Giacosa

L'opinione della squadra

Il Barbaresco 2018 di Bruno Giacosa è una vera e propria ode alla finezza, un vino che promette un'esperienza sensoriale indimenticabile.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2025 à 2035

Profilo del vino

  • Complesso
  • telaio in legno
  • minerale