94 WS
G.D. Vajra - Barolo Bricco delle Viole 2017
  • Nouveauté

G.D. Vajra - Barolo Bricco delle Viole 2017

Italie • Barolo • Rosso

CHF 426.00 IVA inclusa
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CHF 71.00 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Barolo Bricco delle Viole 2017 Di GD Vajra è un vino rosso Un prestigioso vino italiano della denominazione Barolo. Questo vino incarna l'eccellenza di... domaine GD Vajra, rinomata per il rispetto della tradizione e l'impegno per la qualità. Scoprite un Barolo di rara eleganza, che delizierà gli intenditori di vini pregiati.
Punteggi

Punteggi

  • Wine Spectator 94/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Barolo 2017 si presenta con un colore rosso granato intenso. Al naso offre un bouquet complesso di frutti rossi maturi, note floreali e spezie dolci. Al palato è corposo e strutturato, con tannini setosi e una bella freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impronta aromatica ricca ed elegante. Un vino di grande finezza.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, piatti ricchi di salse e formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

IL domaine possiede appezzamenti in alcuni dei più prestigiosi "Crus" del Piemonte: Bricco delle Viole: il vigneto preferito della famiglia. È uno dei terroir più alti del Barolo. Produce un vino con note di viola, rosa e frutti rossi, con una finezza che ricorda i grandi Pinot Nero. Coste di Rose & Ravera: Terroir che apportano struttura e mineralità salina. Baudana: Situato a Serralunga d'Alba (altro comune della denominazione), questo vigneto produce Barolo più potenti, profondi e maschili.

Proprietario e storia

Fondata ufficialmente nel 1972 da Aldo Vaira (che reintrodusse la vecchia grafia "Vajra" con la "j"), questa domaine Oggi è gestita da Aldo, dalla moglie Milena e dai loro tre figli. È una delle tenute più amate d'Italia, rinomata per la sua gentilezza, la discrezione e la purezza cristallina dei suoi vini.

Vinificazione e affinamento

Tra i vigneti storici del Barolo, il Bricco delle Viole è il più alto e il più vicino alle Alpi. Sorge tra i 400 e i 480 metri sul livello del mare, sul crinale occidentale del paese. Il suo nome, "Collina delle Viole", deriva dai fiori che vi sbocciano precocemente, grazie alla sua ideale esposizione a sud. Sopra la foschia, il Bricco delle Viole gode ogni giorno dell'alba più precoce e del tramonto più tardivo.

Grazie a questa luce pura, alla notevole escursione termica tra giorno e notte e all'età delle sue viti, piantate nel 1931, 1949 e 1968, Bricco delle Viole produce un Barolo profondo, con aromi brillanti, tannini cesellati e una sottile mineralità.

L'opinione della squadra

Un Barolo di rara eleganza, che rivela la nobiltà del Nebbiolo e la magia del terroir di Bricco delle Viole.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2024 à 2039

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Telaio in legno