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Famille Vincent - Pouilly-Fuissé Marie Antoinette 2021

Bourgogne • Pouilly-Fuissé • Bianco

CHF 179.00 IVA inclusa
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CHF 29.83 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Pouilly-Fuissé Maria Antonietta 2021 del famiglia Vincent è un invito ad esplorare la ricchezza dei vini provenienti da BorgognaQuesto vino bianco denominazione Pouilly-Fuissé Rivela un carattere unico, riflesso di un terroir eccezionale e del know-how ancestrale della famiglia Vincent. Un vino che sedurrà gli amanti dei vini pregiati.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Pouilly-Fuissé Marie Antoinette 2021 rivela un colore oro pallido e scintillante. Al naso, emana aromi di frutta bianca matura, agrumi e sottili note floreali. Al palato, l'attacco è vivace e fresco, seguito da una bella pienezza e da un'elegante mineralità. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza. Un vino armonioso e raffinato.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente ai frutti di mare, al pesce delicato o al pollame in salsa.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Pouilly-Fuissé, Situata nella Borgogna meridionale, gode di un terroir unico, caratterizzato da terreni calcarei e argilloso-calcarei. climat Il clima è temperato, con estati calde e inverni freddi, favorendo una maturazione ottimale delle uve. Il terroir di la cuvée Maria Antonietta non viene rivelata. Queste condizioni ideali conferiscono ai vini di Pouilly-Fuissé le loro caratteristiche tipiche e la complessità aromatica.

Proprietario e storia

La famiglia Vincent è il cuore e l'anima di questa domaine Borgogna. Spinti da una passione condivisa per il vino, sono pienamente coinvolti in ogni fase della produzione, dalla vigna all'imbottigliamento. Il loro impegno per la qualità e il rispetto per l'ambiente si riflette in ogni bottiglia, a testimonianza di un know-how ancestrale e del desiderio di preservare l'autenticità dei vini di Borgogna.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione Pouilly-Fuissé Marie Antoinette è prodotto con la massima cura, nel rispetto delle tradizioni borgognone. Le uve vengono raccolte al momento ottimale della maturazione e poi pressate delicatamente. La fermentazione avviene in tini o botti, a seconda delle preferenze dell'enologo. Il vino viene poi affinato sulle fecce fini per un periodo di tempo indeterminato, per conferire complessità e ricchezza. L'obiettivo è preservare l'espressione del terroir ed esaltare gli aromi naturali delle uve.

L'opinione della squadra

Questo Pouilly-Fuissé Marie Antoinette è un'ode all'eleganza e alla complessità, un vino che vi trasporterà nel cuore degli incantevoli paesaggi della Borgogna.

  • Temperatura di servizio 12 °C

  • Apogeo 2024 à 2030

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Minerale
  • Complesso