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F.X. Pichler - Wachau Grüner Veltliner Smaragd - Urgestein Terrassen 2012

MondeWachauBianco

Prezzo di listino CHF 530.00 IVA inclusa
Prezzo scontato CHF 530.00 IVA inclusa Prezzo di listino CHF 0.00
Prezzo unitario CHF 44.16 / unità
Confezione : 12 x 75CL - Cartone

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Descrizione

Il Grüner Veltliner Smaragd Urgestein Terrassen 2012 Di FX Pichler è un vino bianco eccezionale austriaco, proveniente dalla prestigiosa regione di WachauQuesto vino incarna la filosofia di domaine FX Pichler si concentra sulla produzione di vini autentici ed espressivi che riflettono fedelmente il loro terroir unico. Un vino che piacerà agli amanti dei grandi vini bianchi.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il vino si presenta di un brillante giallo dorato. Al naso si aprono aromi di frutta a polpa bianca, agrumi e complesse note minerali. Al palato, l'attacco è vivace e fresco, seguito da una trama piena e setosa. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da una bella mineralità e da una rinfrescante acidità. Un vino di grande eleganza e notevole complessità.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente ai frutti di mare, al pesce alla griglia o alla delicata cucina asiatica.

Produttore

Produttore

Il Grüner Veltliner Urgestein Terrassen proviene da viti coltivate sulle ripide terrazze della valle di Wachau. Il terroir di Urgestein, composto da gneiss e scisto, conferisce ai vini una mineralità distintiva e una grande complessità. L'esposizione ideale delle viti e il climat Il clima fresco della regione contribuisce a una maturazione lenta e uniforme delle uve, favorendo lo sviluppo di aromi intensi e un'acidità equilibrata. La vendemmia viene effettuata a mano, con una rigorosa selezione delle uve migliori.

Proprietario e storia

IL domaine FX Pichler è ora gestita da Lucas Pichler, figlio di Franz Xaver Pichler. Lucas ha preso in mano le redini della domaine Nel 2009, ha continuato la tradizione di famiglia, portando con sé la propria visione. È appassionato del terroir della Wachau e si impegna a produrre vini eccezionali che esprimano appieno il potenziale delle uve e la tipicità della regione. La sua filosofia si basa sul rispetto della natura, sul minimo intervento in cantina e sulla costante ricerca dell'eccellenza.

Vinificazione e affinamento

Il Grüner Veltliner Urgestein Terrassen è prodotto con la massima cura, nel rispetto della tradizione. Le uve vengono pressate delicatamente e il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. L'affinamento sulle fecce fini per diversi mesi conferisce complessità e struttura al vino. Prima dell'imbottigliamento, il vino viene leggermente filtrato per preservarne la freschezza e l'integrità. L'obiettivo è produrre un vino autentico ed espressivo che rifletta fedelmente il terroir della Wachau.

L'opinione della squadra

Un Grüner Veltliner di rara profondità ed eleganza, che rivela la quintessenza del terroir della Wachau.

Profilo del vino

  • Minerale
  • Complesso
  • Fruttato