19,5 B&D
Domaines Cazes - Rivesaltes cuvée Aimé Cazes 1973

    Domaines Cazes - Rivesaltes cuvée Aimé Cazes 1973

    Languedoc Roussillon • Rivesaltes • Bianco

    CHF 156.00 IVA inclusa
    CHF 156.00 IVA inclusa
    CHF 208.00 / litro
    Confezione : 1 x 75CL - Carton

    Disponibile -  Consegna entro 3 settimane

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    Descrizione

    IL Cazes Estates - Rivesaltes Aimé Cazes, annata 1973 è un vino naturalmente dolce della denominazione Rivesaltes, nel Linguadoca-RossiglioneNato da una miscela di Grenache bianco e Grenache noir, questo vino bianco esprime la tradizione dei grandi vini fortificati del Sud FranciaQuesta annata, maturata con pazienza, incarna lo stile unico di Rivesaltes, rinomato per il suo potenziale di invecchiamento e la sua complessità aromatica. Offre un'esperienza sensoriale rara, legata alla tradizione, per gli amanti dei vini con storia e carattere.
    Punteggi

    Punteggi

    • Bettane & Desseauve 19,5/100
    • Parker (WA) 95/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo Rivesaltes Cuvée Aimé Cazes 1973 promette una splendida intensità aromatica, caratterizzata da note evolute che ricordano frutta secca, miele e spezie dolci. Al palato si rivela un armonioso equilibrio tra dolcezza, freschezza conservata e complessità, con un finale persistente che testimonia la maturità dell'annata. Questa cuvée si distingue per la sua capacità di offrire sensazioni raffinate e sfumate, frutto di un lungo invecchiamento.

    Abbinamenti cibo e vino

    Da gustare con foie gras, formaggi erborinati o una crostata di frutta secca per esaltarne i complessi aromi.
    Produttore

    Produttore

    Questo vino proviene dalla denominazione Rivesaltes, situata nella regione della Linguadoca-Rossiglione, rinomata per i suoi vini naturalmente dolci. climat Il clima mediterraneo, con le sue estati calde e l'influenza marittima, favorisce una maturazione ottimale delle uve. Grenache Blanc e Grenache Noir, i principali vitigni della denominazione, sono rinomati per la loro capacità di produrre vini ricchi e aromatici, particolarmente adatti alla produzione di vini liquorosi. Le viti destinate alla produzione di Rivesaltes beneficiano generalmente di un'abbondante insolazione, che contribuisce alla concentrazione degli zuccheri e al potenziale di invecchiamento del vino. La denominazione stessa è emblematica del patrimonio vitivinicolo della Francia meridionale.

    Proprietario e storia

    Domaines Cazes è un produttore iconico nella regione della Linguadoca-Rossiglione, rinomato per la sua maestria nella produzione di vini naturalmente dolci come il Rivesaltes. Situato in questa prestigiosa zona vitivinicola, il domaine Produce vini che riflettono la ricchezza e la diversità dei terroir locali. La sua gamma spazia dai vini bianchi ai rossi, includendo prestigiose referenze nelle denominazioni storiche del Sud della Francia. La cuvée Aimé Cazes 1973 testimonia il know-how di domaine nell'arte dell'invecchiamento e dell'assemblaggio, offrendo agli appassionati un'autentica espressione del suo patrimonio vitivinicolo.

    Vinificazione e affinamento

    Grenache Blanc e Grenache Noir vengono miscelati per produrre questo vino naturalmente dolce, la cui produzione si basa sulla tradizione dei vini liquorosi del Rossiglione. Questo metodo preserva la freschezza del frutto, sviluppando al contempo una splendida complessità nel tempo.

    Scoprire Domaine Cazes

    L'opinione della squadra

    Un Rivesaltes del 1973 offre un'esperienza unica, dove la ricchezza del Grenache e la patina del tempo seducono gli amanti dei grandi vini naturalmente dolci.

    • Temperatura di servizio 12 °C

    • Apogeo 1978 à 2035