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Domaine Yves Cuilleron - Cornas Le Village 2018

Rhône • Cornas • Rosso

CHF 204.00 IVA inclusa
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CHF 34.00 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Cornas Il villaggio 2018 Di Domaine Yves Cuilleron è un vino rosso denominazione Cornas, nella regione RodanoQuesto vino rosso è un invito a scoprire la ricchezza e la complessità dei vini della valle settentrionale del Rodano. Yves Cuilleron, Un appassionato viticoltore ha creato un vino elegante che riflette il terroir unico di Cornas.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Cornas si presenta con un colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso, emana aromi di frutta nera matura, spezie e note affumicate. Al palato è pieno e potente, con tannini setosi e una piacevole freschezza. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da note fruttate e speziate. Un vino rosso armonioso ed elegante.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il terroir di Cornas è caratterizzato da ripidi pendii granitici esposti a sud. climat Il clima è continentale, con estati calde e secche e inverni freddi. Queste condizioni climatiche e geologiche conferiscono ai vini di Cornas la loro potenza e complessità. Domaine Yves Cuilleron L'azienda attribuisce fondamentale importanza al lavoro in vigna, praticando un'agricoltura sostenibile e limitando le rese. L'obiettivo è ottenere uve di qualità ottimale, capaci di esprimere il potenziale del terroir.

Proprietario e storia

Yves Cuilleron è il proprietario di domaine eponimo. Ha assunto la direzione del domaine Fondata negli anni '80, l'azienda a conduzione familiare è diventata un nome di spicco nella Valle del Rodano. La passione per il vino e il rispetto per il terroir sono evidenti in ogni annata. Oggi sono considerati tra i migliori viticoltori della regione.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione del Cornas Le Village 2018 è eseguita con cura e precisione. Le uve vengono diraspate e pigiate prima di essere poste in tini per la fermentazione alcolica. La macerazione dura diverse settimane, consentendo l'estrazione di aromi e tannini dalle uve. Il vino viene poi affinato in botti di rovere francese per 12-18 mesi. Questa fase consente ai tannini di ammorbidirsi e agli aromi di sviluppare una maggiore complessità.

Yves Cuilleron

Scoprire Yves Cuilleron

L'opinione della squadra

Un Cornas che unisce potenza e finezza, espressione vibrante del terroir del Rodano.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2023 à 2030

Profilo del vino

  • Incorniciato
  • Fruttato
  • Speziato