Domaine Trapet Père et Fils - Alsace Pinot-Auxerrois Ox 2019

    Domaine Trapet Père et Fils - Alsace Pinot-Auxerrois Ox 2019

    Alsace • Alsace • Bianco

    CHF 88.00 IVA inclusa
    CHF 88.00 IVA inclusa
    CHF 19.56 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

    Più di 1 disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Domaine Trapet Père et Fils ti invita a esplorare ilAlsazia attraverso il suo Pinot-Auxerrois Ox 2019Questo vino biancoRispecchiando il terroir unico della regione, questo vino si distingue per la sua freschezza e la sua vibrante fruttuosità. Lasciatevi sedurre dall'eleganza e dalla finezza di questo vino alsaziano, perfetto per condividere e trascorrere momenti piacevoli con amici e familiari.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il vino si presenta di un giallo paglierino brillante. Al naso, aromi di frutta bianca fresca si fondono con delicate note floreali. Al palato, l'attacco è vivace e minerale, con una bella acidità che bilancia la fruttatezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza. Un vino bianco alsaziano che seduce per la sua eleganza e finezza.

    Abbinamenti cibo e vino

    Perfetto con i frutti di mare, il pesce alla griglia o una tarte flambée alsaziana.
    Produttore

    Produttore

    L'Auxerrois è un vitigno a bacca bianca originario della Lorena, che prospera anche in Alsazia e nella Valle della Loira, dove Decollò nel 1950. Si dice che il suo nome derivi dai vivai di Auxerre dove trovò rifugio durante guerra del 1939-1945. Spesso chiamato Pinot Auxerrois, è uno dei vitigni utilizzati nei vini AOC della Mosella. Alsazia, Côtes-de-Toul. Viene utilizzato anche nella produzione del Crémant d'Alsace. Produzione di 6000 bottiglie.

    Proprietario e storia

    Andrée Trapet è originaria dell'Alsazia, una donna della terra e una viticoltrice, e nel 2002 ha deciso di proseguire il lavoro dei suoi genitori nei vigneti alsaziani, una regione dal carattere e dall'accento distinti. Fin dall'inizio, ha creduto che l'agricoltura biodinamica fosse l'unica e fondamentale via per la prosperità del suo terroir e delle sue viti. Da allora, il vigneto si è ampliato e ora comprende quattro dei più rinomati vigneti Grand Cru: Sonnenglanz, Schoenenbourg, Sporen e Schlossberg, oltre a numerosi magnifici lieux-dits (terreni viticoli con nome) nei villaggi di Kientzheim, Ammerschwihr, Riquewihr, Mittelwihr, Zellenberg, Hunawihr e, naturalmente, Beblenheim.

    Vinificazione e affinamento

    Gestione del vigneto con pali alti, appezzamenti sottoposti a ridensificazione, contenitori di vinificazione adattati: Pierre e Louis Trapet continuano a guidare le uve per ottenere la più pura espressione possibile, adattandosi al contempo alle problematiche climatiche.

    Domaine Trapet Père & Fils

    Scoprire Domaine Trapet Père & Fils

    L'opinione della squadra

    Un vino bianco dell'Alsazia che conquista per la sua vivacità e purezza, un invito a scoprire i sapori autentici della regione.

    • Temperatura di servizio 8–10 °C

    • Apogeo 2021 à 2029

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Costi
    • Minerale