Domaine Thibert - Macon-Fuissé Bois de la croix 2019
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Domaine Thibert - Macon-Fuissé Bois de la croix 2019

Bourgogne • Mâcon • Bianco

CHF 122.00 IVA inclusa
CHF 122.00 IVA inclusa CHF 142.00
CHF 20.33 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Muratore-Fuissé Bois de la Croix 2019 Di Domaine Thibert è un invito ad esplorare la ricchezza dei vini bianchi di BorgognaQuesto vino, radicato nel prestigioso terroir del Mâconnais, rivela un'espressione pura e autentica dello Chardonnay. Lasciatevi sedurre dal suo perfetto equilibrio e dalla sua rinfrescante mineralità, firma della Maison. Domaine Thibert.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Mâcon-Fuissé Bois de la Croix 2019 si presenta con un luminoso colore oro pallido. Al naso, sprigiona aromi di frutta bianca matura, agrumi e fiori bianchi, esaltati da sottili note minerali. Al palato è ampio e fresco, con una piacevole acidità che bilancia la ricchezza del frutto. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e mineralità.

Abbinamenti cibo e vino

Perfetto con frutti di mare, pesce alla griglia o pollame in salsa cremosa. Si abbina meravigliosamente anche a un piatto di formaggi di capra.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine Thibert si estende sui migliori terroir della regione del Mâconnais. climat Il clima è temperato, con estati calde e inverni miti, che favoriscono una maturazione ottimale delle uve. Il terreno, di cui non si dà notizia, conferisce ai vini una notevole mineralità e complessità. L'esposizione ideale dei vigneti permette loro di catturare appieno il sole, garantendo così ricchezza aromatica e sapori concentrati.

Proprietario e storia

Non divulgato

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Thibert è prodotto con la massima cura, nel rispetto delle tradizioni borgognone. Le uve vengono raccolte a mano, rigorosamente selezionate e poi pressate delicatamente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox o in botti di rovere, a seconda dell'annata e della cuvée. L'affinamento sulle fecce fini aggiunge complessità e consistenza al vino. (Non divulgato.)

L'opinione della squadra

Un Mâcon-Fuissé di rara eleganza, che cattura l'essenza stessa del terroir della Borgogna.

  • Temperatura di servizio 10–12 °C

  • Apogeo 2022 à 2028

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Minerale
  • Complesso