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Domaine Stéphane Ogier - Saint-Joseph Le Passage Blanc 2021

Rhône • Saint-Joseph • Bianco

CHF 192.00 IVA inclusa
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CHF 32.00 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Saint-Joseph Il passaggio Bianco 2021 Di Domaine Stéphane Ogier è un'ode all'appellativo Saint-Joseph, nella regione RodanoQuesto vino bianco rivela la passione di domaine Per eccellenza, per offrire un'esperienza di degustazione unica. Un vino che incarna l'armonia tra il terroir e la competenza dell'enologo, promettendo un viaggio sensoriale indimenticabile.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

L'abito di questo Saint-Joseph Il Passage Blanc 2021 si presenta di un colore oro pallido, brillante e limpido. Al naso, rivela aromi di frutta bianca, agrumi e delicati fiori. Al palato è fresco ed equilibrato, con una bella mineralità e una consistenza setosa. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza. Un vino bianco del Rodano di grande finezza.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente ai frutti di mare, al pesce alla griglia o al pollame pregiato.
Produttore

Produttore

Il terroir di Saint-Joseph La zona del Passage Blanc non è specificata. Si possono immaginare i terreni granitici tipici della denominazione, che conferiscono ai vini mineralità e freschezza. climat Il clima è continentale, con estati calde e secche e inverni freddi. Queste condizioni climatiche favoriscono una maturazione ottimale delle uve, dando vita a vini equilibrati e aromatici. Anche l'esposizione del vigneto gioca un ruolo fondamentale, consentendo la massima captazione della luce solare e una buona ventilazione, limitando così il rischio di malattie.

Proprietario e storia

La famiglia Ogier è a capo della domaine per diverse generazioni. Stéphane Ogier incarna la nuova generazione, portando con sé visione e dinamismo. Perpetua la tradizione di famiglia esplorando nuove strade, con una costante attenzione alla qualità e all'innovazione. Il suo impegno per la terra e la sua passione per il vino si riflettono in ogni bottiglia, rendendo Domaine Stéphane Ogier un punto di riferimento essenziale nella valle del Rodano.

Vinificazione e affinamento

I metodi di vinificazione Domaine Stéphane Ogier non sono divulgati. Possiamo supporre un approccio rispettoso delle uve, con fermentazione in vasche di acciaio inox o in botti di rovere, a seconda delle caratteristiche dell'annata. Anche l'invecchiamento è un elemento chiave, consentendo di affinare gli aromi e ammorbidire i tannini. La durata dell'affinamento varia a seconda del vino e dell'annata, ma l'obiettivo rimane lo stesso: ottenere un vino equilibrato e armonioso, che esprima appieno il potenziale del terroir.

L'opinione della squadra

UN Saint-Joseph Un vino bianco di rara eleganza, che vi sorprenderà per la sua freschezza e complessità aromatica.

  • Temperatura di servizio 10–12 °C

  • Apogeo 2024 à 2030

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Costi
  • Complesso