Domaine Rijckaert - Bourgogne Aligoté Bien Eleve Vieilles Vignes 2021

I vigneti di Domaine Rijckaert beneficia di un terroir eccezionale, ideale per lo sviluppo dell'Aligoté. L'età avanzata delle viti contribuisce alla concentrazione degli aromi e alla complessità del vino. La tipologia del terreno non è specificata, ma è molto probabile che sia composto da calcare e marne, tipici della Borgogna, che conferiscono al vino mineralità e freschezza. climat è temperato, con estati calde e inverni freddi, favorendo una maturazione lenta e uniforme dell'uva.