Domaine Pierre Morey - 1er Cru Pitures 2020 - Volnay

    Bourgogne • Volnay • Rosso

    CHF 487.00 IVA inclusa
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    CHF 81.16 / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine Pierre Morey, situato nel cuore della Borgogna, è rinomata per il suo approccio artigianale e il rispetto del terroir. I suoi vini sono tipici della denominazione Volnayrivelano una delicatezza e una profondità che conquistano gli intenditori. 1er Cru Immagini 2020 Questo vino è un perfetto esempio dell'armonia tra l'uva Pinot Nero e il terreno argilloso-calcareo, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile. Incarna la quintessenza della Borgogna, dove ogni sorso evoca il paesaggio collinare e le antiche tradizioni vinicole.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bellissimo abito color rubino brillante.
    Naso : Un bouquet floreale e fruttato con note di ciliegia e violetta.
    Bocca : Al palato è vellutato, con tannini fini e una piacevole freschezza, che rivela aromi di lampone e spezie.
    Finale: Un finale lungo ed elegante, caratterizzato da una leggera mineralità, che offre una bella persistenza.

    Abbinamenti cibo e vino

    Abbinatelo al coq au vin o al petto d'anatra con ciliegie per esaltarne gli aromi.

    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Pierre Morey affonda le sue radici in un terroir eccezionale, caratterizzato da terreni argilloso-calcarei, ideali per la crescita rigogliosa del Pinot Nero. Le viti, alcune delle quali ultradecennali, beneficiano di un'esposizione solare ottimale, favorendo una maturazione armoniosa delle uve. La diversità di microclimi e appezzamenti consente la produzione di vini di grande ricchezza aromatica. La rigorosa gestione delle rese e il rispetto dei cicli naturali garantiscono una qualità costante e un'autentica espressione del terroir. Ogni vendemmia è un'occasione per celebrare la competenza e la passione dei viticoltori, che si impegnano a rivelare l'essenza stessa di Volnay.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine è gestita dalla famiglia Morey, che porta avanti l'eredità di Pierre Morey con passione e dedizione. I proprietari, rinomati per la loro competenza, si impegnano a produrre vini che riflettano l'autenticità del terroir della Borgogna. Hanno saputo coniugare tradizione e modernità, integrando pratiche sostenibili e preservando l'identità dei vini. La loro visione è quella di creare vini che raccontino una storia: la storia della terra, del... climat e competenza familiare. Ogni bottiglia è il risultato di un lavoro meticoloso, a testimonianza del loro amore per la vite e il vino.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Pierre Morey è prodotto con meticolosa attenzione. Le uve, accuratamente selezionate, vengono diraspate prima di essere fermentate in tini di legno. Questo metodo tradizionale favorisce l'espressione di aromi e tannini. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, che aggiungono un tocco di complessità senza mascherare il frutto. Il vino riposa sui propri lieviti, beneficiando di un delicato rimescolamento che ne arricchisce la consistenza e la profondità. Ogni fase è attentamente ponderata per garantire l'integrità del vino, nel rispetto delle caratteristiche specifiche di ogni annata.

    Scoprire Domaine Pierre Morey

    L'opinione della squadra

    Un'annata 2020 di superba intensità, dove la finezza floreale incontra una consistenza vellutata e profonda. Pitures ha creato un Volnay raffinato, vibrante e assolutamente irresistibile.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • Elegante
    • complesso
    • fruttato