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Domaine Pierre Girardin - Nuits-Saint-Georges 2018

Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Rosso

CHF 228.00 IVA inclusa
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CHF 38.00 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Nuits-Saint-Georges Di Domaine Pierre Girardin è un vino rosso che incarna l'eccellenza della BorgognaOriginario di un terroir prestigioso, questo vino rivela complessità aromatica e un'elegante struttura tannica. Pierre Girardin, Erede di una lunga tradizione familiare, si impegna a produrre vini autentici che rispecchino la tipicità della propria denominazione.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Nuits-Saint-Georges L'annata 2018 rivela un colore rubino intenso e brillante. Al naso offre profumi di frutti rossi e neri maturi, impreziositi da delicate note speziate e floreali. Al palato, l'attacco è ampio e setoso, con tannini fini e una bella freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impronta aromatica complessa ed elegante.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina da piuma o formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il terroir di Nuits-Saint-Georges è rinomata per i suoi terreni calcarei e argillosi, che conferiscono ai vini una struttura e una complessità uniche. climat Il clima è continentale, con estati calde e inverni freddi, favorendo una maturazione ottimale dell'uva. Domaine Pierre Girardin L'azienda seleziona attentamente i suoi appezzamenti, privilegiando i terroir meglio esposti e più adatti alla coltivazione del Pinot Nero. L'obiettivo è produrre uve di qualità eccezionale che esprimano appieno il potenziale della denominazione. Nuits-Saint-Georges.

Proprietario e storia

Pierre Girardin, Giovane e appassionato viticoltore, incarna la nuova generazione di Borgognoni. Erede di una famiglia di viticoltori, ha preso in mano la domaine Un'azienda a conduzione familiare con l'ambizione di produrre vini autentici ed espressivi. Il suo approccio si basa sul rispetto del terroir, sulla ricerca della qualità e sul desiderio di condividere la propria passione con gli amanti del vino. Pierre Girardin è un viticoltore talentuoso e promettente, i cui vini sono sempre più ricercati.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Pierre Girardin Il vino è prodotto con un approccio tradizionale, mirato a preservare l'integrità del frutto ed estrarre i migliori aromi e tannini. Le uve vengono raccolte a mano, con una rigorosa cernita. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni. Il vino viene affinato in botti di rovere francese, con una percentuale di botti nuove adattata all'annata e al terroir. L'obiettivo è quello di conferire complessità e finezza al vino senza mascherarne il carattere originale.

Domaine Pierre Girardin

Scoprire Domaine Pierre Girardin

L'opinione della squadra

UN Nuits-Saint-Georges di grande finezza, con un futuro promettente, che delizierà gli amanti dei vini rossi della Borgogna.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2023 à 2035

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Complesso
  • Incorniciato