Domaine Pierre Gaillard - Cornas 2021
  • Nouveauté

Domaine Pierre Gaillard - Cornas 2021

Rhône • Cornas • Rosso

CHF 228.00 IVA inclusa
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CHF 38.00 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Cornas 2021 Di Domaine Pierre Gaillard è un invito ad esplorare la ricchezza e la complessità dei vini della Valle del RodanoQuesto vino rosso di Cornas rivela un carattere unico, riflesso di un terroir eccezionale. Lasciatevi sedurre dalla sua eleganza e potenza, firma del Domaine Pierre Gaillard.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il colore di questo Cornas 2021 è un rosso profondo e intenso. Al naso, rivela aromi di frutta nera matura, spezie e sottili note affumicate. Al palato, l'attacco è ampio e potente, con tannini presenti ma ben integrati. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e complessità. Un vino rosso che promette un ottimo potenziale di invecchiamento.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine Pierre Gaillard si estende sui ripidi pendii della denominazione Cornas, offrendo viste spettacolari sulla valle del Rodano. Il terroir di Cornas è caratterizzato da terreni granitici, che conferiscono ai vini una mineralità e una complessità uniche. climat Il clima è continentale, con estati calde e secche e inverni freddi. Queste condizioni climatiche estreme favoriscono la concentrazione degli aromi e la ricchezza dei tannini nelle uve. I pendii esposti a sud consentono una maturazione ottimale degli acini, garantendo così vini rossi potenti ed equilibrati. (Non divulgato.)

Proprietario e storia

IL Domaine Pierre Gaillard è oggi guidata da Pierre Gaillard e dai suoi figli, che perpetuano con passione l'esperienza di famiglia. Profondamente legati alle loro radici e al loro terroir, si impegnano a produrre vini di qualità nel rispetto dell'ambiente e della tradizione. La loro filosofia è quella di rivelare l'espressione unica di ogni appezzamento, adattando i metodi di coltivazione e vinificazione alle caratteristiche specifiche di ogni annata. Domaine Pierre Gaillard è un punto di riferimento imprescindibile nella Valle del Rodano, rinomato per la qualità e l'autenticità dei suoi vini.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Pierre Gaillard è prodotto con la massima cura, nel rispetto della tradizione. Le uve vengono raccolte a mano per selezionare solo le migliori. La fermentazione avviene in tini, con un rigoroso controllo della temperatura. L'invecchiamento avviene in botti di rovere per un periodo che varia a seconda dell'annata. Questa fase consente ai tannini di ammorbidirsi e alla complessità aromatica del vino di svilupparsi. Domaine Pierre Gaillard predilige un approccio che prevede interventi minimi per preservare l'autenticità del terroir e l'espressione del vitigno Syrah. Non divulgato.

Domaine Pierre Gaillard

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L'opinione della squadra

Un Cornas vibrante ed elegante che cattura l'essenza stessa del suo terroir. Un vino promettente per l'invecchiamento, capace di esaltare le occasioni più speciali.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2026 à 2036

Profilo del vino

  • Incorniciato
  • Fruttato
  • Speziato