Domaine Pierre Cotton - Côte de Brouilly 2020

    Domaine Pierre Cotton - Côte de Brouilly 2020

    Bourgogne • Côte de Brouilly • Rosso

    CHF 106.00 IVA inclusa
    CHF 106.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 35.33 / litro
    Confezione : 1 x 300CL - Cartone

    Su richiesta possiamo consultare le tenute, i castelli e i commercianti nostri partner.

    Contattaci per una richiesta personalizzata.

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Domaine Pierre Cottonimmerso nel cuore del Beaujolais, offre con il suo Côte de Brouilly 2020 un vino rosso Squisitamente raffinata, questa cuvée è un'ode al Gamay, l'uva simbolo della regione, esaltata da un terroir unico e da una vinificazione rispettosa. Un vino rosso che seduce con la sua freschezza e la sua vibrante fruttuosità, perfetto da condividere con amici e familiari.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo Côte de Brouilly 2020 si presenta con un colore rubino brillante. Al naso, sprigiona aromi di frutti rossi freschi (ciliegia, lampone) con note floreali e un sottile tocco minerale. Al palato è fresco e vellutato, con una bella acidità e tannini setosi. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e fruttato. Un vino rosso equilibrato ed elegante.

    Abbinamenti cibo e vino

    Si abbina perfettamente ai vostri salumi pregiati, al pollame alla griglia o a un piatto di formaggi freschi.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Pierre Cotton si trova sulla Côte de Brouilly, un terroir eccezionale rinomato per i suoi suoli di roccia blu, tipici della denominazione. L'esposizione è ideale, consentendo alle uve di beneficiare di un soleggiamento ottimale durante tutto il giorno. climat Il clima è temperato, con estati calde e inverni miti, favorendo una maturazione lenta e uniforme delle uve. domaine L'azienda attribuisce fondamentale importanza alla coltivazione del suolo, al fine di preservare la biodiversità e promuovere l'espressione del terroir nei suoi vini. Le viti sono coltivate con pratiche rispettose dell'ambiente, con l'obiettivo di produrre uve sane e di alta qualità.

    Proprietario e storia

    Pierre Cotton incarna la nuova generazione di viticoltori del Beaujolais, legati al loro terroir e impegnati a produrre vini autentici ed espressivi. Ha assunto la direzione domaine Un'azienda familiare gestita con passione e determinazione, che porta con sé la propria visione e applica pratiche enologiche rispettose dell'ambiente. Il suo lavoro è guidato dal desiderio di rivelare il potenziale del Gamay e di valorizzare il terroir della Côte de Brouilly.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Pierre Cotton Questo vino è prodotto con un approccio minimalista, dando priorità all'espressione naturale delle uve e del terroir. Le uve vengono raccolte a mano per selezionare solo i grappoli migliori. La macerazione carbonica viene effettuata in tini di cemento, consentendo l'estrazione degli aromi fruttati e del colore del Gamay. L'invecchiamento avviene in tini di cemento e vecchie botti di rovere per preservare la freschezza e la fruttuosità del vino. L'imbottigliamento avviene senza filtrazione o chiarifica per preservare l'integrità del vino.

    Domaine Pierre Cotton

    Scoprire Domaine Pierre Cotton

    L'opinione della squadra

    Un Côte de Brouilly che concilia indulgenza e profondità, un'espressione vibrante del Gamay!

    • Temperatura di servizio 14–16 °C

    • Apogeo 2024 à 2030

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Costi
    • Minerale