Domaine Parent - Monthélie les Clous Blanc 2020

    Domaine Parent - Monthélie les Clous Blanc 2020

    Bourgogne • Monthélie • Bianco

    CHF 202.00 IVA inclusa
    CHF 202.00 IVA inclusa CHF 247.00
    CHF 44.89 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Monthélie le unghie Bianco 2020 Di Domaine Genitore è un'ode al BorgognaQuesto vino bianco, della denominazione Monthélie, rivela un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità. Domaine Parent, nota per il suo rispetto per il terroir, ha prodotto un'annata di grande finezza, che riflette il suo impegno per vini autentici ed espressivi. 

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il colore di questo Monthélie les Clous Blanc 2020 è un oro pallido brillante. Al naso, rivela aromi di frutta bianca, agrumi e un sottile tocco minerale. Al palato è pieno e fresco, con una bella acidità e una consistenza setosa. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e mineralità. Un vino bianco di grande eleganza, perfetto per accompagnare i vostri momenti di piacere.

    Abbinamenti cibo e vino

    Si abbina meravigliosamente a frutti di mare, pesce alla griglia o pollame pregiato. Ideale con un piatto di formaggi di capra.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Parent si estende su appezzamenti accuratamente selezionati nel cuore della denominazione Monthélie. Il terroir di Monthélie è rinomato per i suoi terreni argilloso-calcarei, che conferiscono ai vini una notevole mineralità e complessità. Le viti beneficiano di un'esposizione ideale, che consente una maturazione ottimale delle uve. climat La Borgogna, con le sue estati calde e gli inverni freddi, contribuisce alla ricchezza e alla diversità dei suoi vini. Domaine Parent lavora le sue vigne nel rispetto dell'ambiente, privilegiando pratiche agricole sostenibili per preservare la qualità del terroir.

    Proprietario e storia

    Anne Parent, figura emblematica di Domaine Parent incarna la passione e la competenza tramandate di generazione in generazione. Guida l' domaine Con una visione chiara: produrre vini autentici ed espressivi che riflettano la ricchezza del terroir della Borgogna, Anne Parent è una donna convinta, impegnata in una viticoltura ecosostenibile. Lavora a stretto contatto con il suo team per perpetuare l'eredità di famiglia e promuovere i vini della tenuta. Domaine Genitori in tutto il mondo.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione del Monthélie les Clous Blanc 2020 è condotta con grande cura per preservare l'espressione del terroir. Le uve vengono raccolte a mano e rigorosamente selezionate. La fermentazione avviene in botti di rovere, con un controllo preciso della temperatura. L'affinamento sulle fecce fini aggiunge complessità e consistenza al vino. Domaine Parent utilizza una moderata percentuale di botti di rovere nuove per non mascherare gli aromi naturali delle uve. L'obiettivo è produrre un vino equilibrato ed elegante, fedele al suo terroir.

    Scoprire Domaine Parent

    L'opinione della squadra

    Un Monthélie Blanc di rara eleganza, che cattura l'essenza del terroir della Borgogna con notevole precisione.

    • Temperatura di servizio 12 °C

    • Apogeo 2023 à 2028

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Minerale
    • Complesso