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Domaine Parent - Bourgogne Sélection Pomone 2021

Bourgogne • Bourgogne • Rosso

CHF 216.00 IVA inclusa
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CHF 36.00 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Borgogna Selezione Pomone 2021 Di Domaine Genitore è un invito a esplorare la ricchezza dei vini della Borgogna. Questo vino rossoProdotto attraverso una rigorosa selezione, offre un'espressione pura e autentica del terroir. Domaine Parent, radicata nel cuore di questa iconica regione vinicola, si impegna a produrre vini di qualità che riflettano il carattere unico di ogni annata. Una Borgogna accessibile e affascinante, ideale per scoprire o riscoprire i piaceri di questa denominazione.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il colore di questo Bourgogne Sélection Pomone 2021 è un rosso rubino brillante. Al naso, rivela aromi di frutti rossi freschi, come ciliegia e lampone, completati da delicate note floreali. Al palato, l'attacco è morbido e fruttato, con una bella freschezza. I tannini sono fini e setosi, offrendo una piacevole consistenza. Il finale è persistente e succulento, lasciando un'impressione fruttata e leggermente speziata.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente ai vostri salumi pregiati, al pollame alla griglia e ai formaggi morbidi.
Produttore

Produttore

Il terroir del Bourgogne Sélection Pomone non è divulgato. In generale, i terreni della Borgogna sono complessi e variegati, composti da argilla, calcare e marne. Questi terreni conferiscono ai vini una mineralità e una tipicità uniche. climat La Borgogna ha un clima continentale, con inverni freddi ed estati calde, che favorisce una maturazione ottimale delle uve. Le variazioni climatiche di anno in anno influenzano il carattere dei vini, rendendo ogni annata un'esperienza unica.

Proprietario e storia

Anne Parent e sua sorella Catherine incarnano la nuova generazione di Domaine Genitori. Perpetuano la tradizione di famiglia con una visione moderna e attenta all'ambiente. La loro passione per il vino e il loro attaccamento al terroir si riflettono nella qualità e nell'autenticità dei loro vini. Sono spinti dal desiderio di promuovere i vini della Borgogna in tutto il mondo, condividendo la loro competenza e il loro amore per il vino.

Vinificazione e affinamento

Non sono disponibili informazioni sul processo di vinificazione del Bourgogne Sélection Pomone 2021. Tuttavia, si può presumere che le uve vengano raccolte a maturazione ottimale, accuratamente selezionate e poi vinificate in vasche di acciaio inox o botti di rovere. La macerazione e la fermentazione vengono condotte secondo la tradizione borgognona, al fine di estrarre aromi e tannini in modo delicato ed equilibrato. Il vino viene poi affinato in botti di rovere, consentendogli di affinare e acquisire complessità.

Scoprire Domaine Parent

L'opinione della squadra

Un Borgogna affascinante e accessibile, perfetto per accompagnare i vostri momenti conviviali.

  • Temperatura di servizio 14–16 °C

  • Apogeo 2024 à 2028

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Costi
  • Leggero