Domaine Moreau-Naudet - Chablis Grand Cru Valmur 2018

    Domaine Moreau-Naudet - Chablis Grand Cru Valmur 2018

    Bourgogne • Chablis • Bianco

    CHF 444.00 IVA inclusa
    CHF 444.00 IVA inclusa
    CHF 98.67 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    IL Chablis Grand Cru Valmur 2018 Di Domaine Moreau-Naudet è un vino bianco di grande finezza, riflesso del suo terroir eccezionale. Situato nel cuore della Borgogna, IL domaine Moreau-Naudet si impegna a produrre vini autentici ed espressivi, nel rispetto dell'ambiente. Questo Valmur è un vino gastronomico, perfetto per accompagnare i piatti più raffinati.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo Chablis Grand Cru Valmur 2018 si presenta con un brillante colore oro paglierino. Al naso offre aromi complessi di frutta bianca, agrumi e note minerali. Al palato, l'attacco è vivace e fresco, seguito da una bella ampiezza e da un'intensa mineralità. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e complessità. Un vino di grande eleganza.

    Abbinamenti cibo e vino

    Perfetto con frutti di mare, pesci pregiati o pollame delicato in salsa cremosa.
    Produttore

    Produttore

    IL Grand Cru Valmur è uno dei vigneti più prestigiosi di Chablis. Il suo terroir unico, composto da suoli calcarei kimmeridgiani, conferisce ai vini un'eccezionale mineralità e una grande complessità. L'esposizione ideale delle viti, unita a un climat Le condizioni fresche e soleggiate consentono una maturazione ottimale delle uve. Domaine Moreau-Naudet dedica particolare attenzione alla coltivazione delle sue viti, privilegiando metodi rispettosi dell'ambiente per preservare la ricchezza del terroir.

    Proprietario e storia

    Virginie Moreau incarna la nuova generazione alla guida della Domaine Moreau-Naudet. Ha preso in mano le redini della tenuta di famiglia con passione e determinazione, impegnandosi a perpetuare il know-how ancestrale, apportando al contempo la propria visione. È guidata dal desiderio di produrre vini autentici ed espressivi, che riflettano il terroir unico di Chablis. Il suo impegno per il rispetto dell'ambiente e la qualità dei suoi vini la rendono una stella nascente della viticoltura borgognona.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione dello Chablis Grand Cru Valmur 2018 è prodotto con la massima cura, nel rispetto delle tradizioni borgognone. Le uve vengono raccolte a mano e poi rigorosamente selezionate per preservare solo le migliori. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi e la freschezza del vino. L'affinamento su fecce fini per diversi mesi aggiunge complessità e consistenza al vino. Domaine Moreau-Naudet utilizza tecniche di vinificazione delicate, per non alterare l'espressione del terroir.

    L'opinione della squadra

    UN Grand Cru Uno Chablis che trascende la denominazione, un'ode alla mineralità e alla complessità, un'esperienza di gusto indimenticabile.

    • Temperatura di servizio 12 °C

    • Apogeo 2023 à 2035

    Profilo del vino

    • Minerale
    • Complesso
    • Costi