Domaine Mongeard-Mugneret - Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2021
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Domaine Mongeard-Mugneret - Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2021

Bourgogne • Pernand-Vergelesses • Rosso

CHF 352.00 IVA inclusa
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CHF 58.66 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Pernand-Vergelesses 1er Cru I Vergelesses 2021 Di Domaine Mongeard-Mugneret è un'espressione raffinata del terroir della Borgogna. Questo vino rosso, proveniente da una denominazione prestigiosa, riflette la competenza di un domaine Un vino di famiglia, ricco di tradizione. Un vino che piacerà agli amanti del vino. Borgogna alla ricerca di autenticità e finezza.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Pernand-Vergelesses vanta un colore rosso rubino brillante. Al naso rivela aromi di frutta rossa fresca, esaltati da note speziate e minerali. Al palato, l'attacco è morbido ed elegante, con tannini fini e una piacevole freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione fruttata e minerale.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, pollame arrosto o formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto Pernand-Vergelesses, situato nella Côte de Beaune, beneficia di un terroir eccezionale. La denominazione 1er Cru Les Vergelesses è rinomata per i suoi terreni calcarei e argilloso-calcarei, che conferiscono ai vini una notevole mineralità e complessità. climat Il clima temperato della regione, con estati calde e inverni freddi, favorisce una maturazione ottimale dell'uva. Domaine Mongeard-Mugneret dedica particolare cura alla coltivazione delle sue viti, privilegiando pratiche rispettose dell'ambiente per preservare la qualità del terroir.

Proprietario e storia

IL Domaine Mongeard-Mugneret Oggi la tenuta è gestita dalla famiglia Mongeard, erede di una lunga tradizione vinicola. Yves Mongeard, enologo appassionato, si dedica a perpetuare l'esperienza di famiglia, apportandovi al contempo la propria visione. Il suo obiettivo è produrre vini autentici che riflettano il carattere unico di ogni terroir e l'espressione dell'annata. La famiglia Mongeard è profondamente legata alle proprie radici e al proprio patrimonio ed è pienamente impegnata a promuovere i propri vini e la propria denominazione.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Mongeard-Mugneret Il vino è prodotto con meticolosa attenzione ai dettagli. Le uve vengono raccolte a mano, rigorosamente selezionate e poi diraspate, totalmente o parzialmente, a seconda dell'annata. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox o in botti di rovere, utilizzando lieviti indigeni. L'affinamento avviene in botti di rovere francese, in parte nuove, per un periodo calibrato sul potenziale del vino. Questo approccio preserva la freschezza e l'eleganza del frutto, sviluppando al contempo complessità aromatica e un'armoniosa struttura tannica.

Domaine Mongeard-Mugneret

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L'opinione della squadra

A Pernand-Vergelesses 1er Cru che cattura l'essenza stessa della Borgogna, un invito alla scoperta e al piacere condiviso.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2025 à 2045

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Complesso
  • Minerale