Domaine Mongeard-Mugneret - Bourgogne Aligoté 2021
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Domaine Mongeard-Mugneret - Bourgogne Aligoté 2021

Bourgogne • Bourgogne Aligoté • Bianco

CHF 123.00 IVA inclusa
CHF 123.00 IVA inclusa CHF 136.00
CHF 20.50 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

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Descrizione

  • Paese Francia
  • Regione Bourgogne
  • Denominazione Bourgogne Aligoté
  • Colore Bianco
  • Alcol 11,5
  • Annata 2021
IL Domaine Mongeard-Mugneret, situato in Borgognaè rinomata per la sua eccezionale competenza e per i suoi vini di grande finezza. Bourgogne Aligoté 2021 Questo vino incarna l'autenticità del terroir della Borgogna, offrendo una splendida espressione di freschezza e mineralità. biancoRealizzato con cura, riflette l'armonia tra tradizione e modernità, conquistando gli appassionati in cerca di un'esperienza sensoriale unica.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il colore di questo Bourgogne Aligoté 2021 è un giallo paglierino brillante. Al naso, emana aromi di limone fresco e fiori bianchi, con un tocco di mineralità. Al palato, l'attacco è vivace e fresco, offrendo una bella acidità che bilancia perfettamente la rotondità. Il finale è persistente, lasciando un dolce ricordo di frutta e freschezza. Un vino che invita alla contemplazione.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina meravigliosamente ai frutti di mare, alle insalate estive o ai formaggi freschi.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine Mongeard-Mugneret affonda le sue radici in un terreno ricco e diversificato, tipico della Borgogna. Le viti, piantate su pendii ben esposti, beneficiano di un'esposizione solare ottimale. Il terreno, composto da marna e calcare, conferisce alle uve una mineralità distintiva, essenziale per l'identità dei vini di questa regione. domaine. Le pratiche vitivinicole rispettose dell'ambiente garantiscono una qualità costante, consentendo alle varietà di uva di esprimersi appieno e di dare vita a vini autentici.

Proprietario e storia

IL Domaine Mongeard-Mugneret è gestita da una famiglia appassionata di vinificazione, che ha saputo coniugare con successo tradizione e modernità. Gli attuali proprietari, eredi di un know-how ancestrale, continuano il lavoro dei loro antenati con una visione chiara: produrre vini eccezionali nel rispetto del terroir. Il loro impegno per la qualità e la sostenibilità si riflette nelle pratiche viticole responsabili, garantendo così la prosperità delle viti e la salvaguardia dell'ambiente. Ogni annata è il frutto di un lavoro instancabile e di una passione incrollabile per il vino.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Mongeard-Mugneret è un processo meticoloso, che unisce tradizione e innovazione. Dopo un'accurata selezione e raccolta a mano, le uve vengono pressate delicatamente per preservarne l'integrità. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e la purezza degli aromi. L'invecchiamento, sebbene non specificato, viene eseguito con la massima cura, consentendo al vino di sviluppare la sua complessità nel rispetto del suo carattere originale. Questo processo artigianale garantisce una qualità eccezionale, che riflette la competenza dell'enologo. domaine.

Domaine Mongeard-Mugneret

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L'opinione della squadra

Questo Bourgogne Aligoté del 2021 è un inno alla freschezza, che rivela tutta la delicatezza del suo terroir.

  • Temperatura di servizio 10–12 °C

  • Apogeo 2024 à 2028

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Costi
  • Minerale