Domaine Michel Niellon - Chassagne-Montrachet Rouge 2017

    Domaine Michel Niellon - Chassagne-Montrachet Rouge 2017

    Bourgogne • Chassagne-Montrachet • Rosso

    CHF 427.00 IVA inclusa
    CHF 427.00 IVA inclusa
    CHF 47.44 / litro
    Confezione : 12 x 75CL - Cartone

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Chassagne-Montrachet Rosso 2017 Di Domaine Michel Niellon è una rara e preziosa espressione della denominazione. Questo vino rosso di BorgognaProdotto con uve Pinot Nero, offre un'esperienza gustativa unica, caratterizzata da eleganza e complessità. Domaine Michel Niellon, rinomato per la sua competenza, ha prodotto un vino che riflette la ricchezza e la tipicità del suo terroir di origine.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo Chassagne-Montrachet Il rosso 2017 rivela un colore rubino profondo e brillante. Al naso, emana aromi di frutti rossi maturi e amarena, con note speziate e un accenno di rovere delicato. Al palato, l'attacco è ampio e setoso, i tannini sono presenti ma eleganti, offrendo una bella struttura. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e complessità aromatica.

    Abbinamenti cibo e vino

    Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina da piuma o formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Michel Niellon estende la sua competenza sui prestigiosi appezzamenti di Chassagne-Montrachet. IL Domaine, Praticando una viticoltura sostenibile, si occupa personalmente di tutti i lavori in vigna. I suoi vigneti si estendono su circa 8 ettari, interamente situati all'interno della zona della denominazione. Chassagne-Montrachet. Con grande dedizione e rigore, oggi due generazioni si impegnano anno dopo anno a valorizzare al meglio la propria terra per perpetuare il vigneto e sviluppare un prodotto di qualità.

    Proprietario e storia

    Le generazioni vanno e vengono, e la passione rimane dentro Domaine Michel Niellon, proveniente da una famiglia di viticoltori, ha mantenuto la tradizione vinicola tramandata dai suoi antenati e ha iniziato a vendere vino in bottiglia negli anni '60. Desideroso di trasmettere le sue conoscenze e i suoi valori ancestrali, Michel ha preso sotto la sua ala protettrice il genero, Michel Coutoux, poi il nipote, Mathieu, a cui si è presto aggiunta la nipote, Lucie. Insieme, hanno continuato il lavoro iniziato, fondendo modernità e tradizione. Sono spinti dal desiderio di produrre vini autentici ed eleganti che esprimano la tipicità della denominazione. Chassagne-Montrachet.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Michel Niellon è prodotto con un approccio tradizionale e rispettoso nei confronti dell'uva.
    Un processo di vinificazione che va oltre il tradizionale, senza alcun aiuto artificiale. domaine attribuisce particolare importanza alle caratteristiche uniche di ciascuno dei suoi terroir e al rispetto dell'annata. Chardonnay fini ed eleganti, Pinot Noir fruttati e leggeri, entrambi destinati a la garde. Vini di carattere ed espressione che riflettono perfettamente il clima della Borgogna.

    L'opinione della squadra

    Un rosso di Chassagne-Montrachet che sorprende per la sua rarità e incanta per la sua eleganza borgognona.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2022 à 2033

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Complesso
    • Telaio in legno