Domaine Louis Jadot - Pouilly-Fuissé 2023

    Bourgogne • Pouilly-Fuissé • Bianco

    CHF 37.00 IVA inclusa
    CHF 37.00 IVA inclusa
    CHF 37.00 / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

    Su richiesta possiamo consultare le tenute, i castelli e i commercianti nostri partner.

    Contattaci per una richiesta personalizzata.

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine Louis Jadot, emblema della Borgogna, si trova nel cuore di questa prestigiosa regione vinicola. Rinomata per il rispetto del terroir e la ricerca dell'eccellenza, questa domaine produce vini di grande finezza. Pouilly-Fuissé 2023Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, questo vino incarna la tradizione borgognona offrendo al contempo un'espressione moderna e seducente. Il suo perfetto equilibrio e la sua elegante struttura lo rendono un vino imperdibile per gli intenditori.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bellissimo colore oro pallido con riflessi brillanti.
    Naso : Un ricco bouquet aromatico, che fonde note floreali e di frutta a polpa bianca, con un tocco di mineralità.
    Bocca : L'attacco è vivace, seguito da una delicata rotondità e da una bella complessità, con aromi di pera e limone candito.
    Finale: Lungo e persistente, lascia una sensazione di freschezza e raffinatezza.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina meravigliosamente ai frutti di mare, al pesce alla griglia o al risotto ai funghi.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Pouilly-Fuissé Si estende sulle colline della regione di Mâcon, dove il terreno argilloso-calcareo conferisce allo Chardonnay una mineralità unica. Le viti, esposte a sud, beneficiano di una climat temperato, favorevole alla maturazione ottimale dell'uva. vieilles vignes, spesso piantati su pendii ripidi, producono rese limitate ma di alta qualità, consentendo di ottenere vini concentrati e complessi, tipici di questa prestigiosa denominazione.

    Proprietario e storia

    Oggi, il Domaine Louis Jadot è gestita dalla famiglia Jadot, che perpetua la tradizione familiare con passione e impegno. I loro valori si basano sul rispetto del terroir e su un approccio sostenibile alla viticoltura. Grazie alla loro riconosciuta competenza, continuano a innovare rimanendo fedeli al patrimonio della famiglia. domaine. I proprietari si impegnano inoltre a preservare l'ambiente, integrando pratiche rispettose, per trasmettere questo gioiello della Borgogna alle generazioni future.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione Pouilly-Fuissé L'annata 2023 segue metodi tradizionali, combinando competenze consolidate con innovazioni moderne. Dopo un'accurata selezione delle uve, raccolte a mano, le uve vengono pressate delicatamente per preservarne l'integrità. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, consentendo di preservare la freschezza e l'espressione aromatica. L'affinamento parziale in botti di rovere, della durata di diversi mesi, conferisce un sottile tocco di legno, rispettando al contempo il carattere puro dello Chardonnay. Questo meticoloso processo garantisce un vino armonioso, pronto per essere degustato.

    Casa Louis Jadot

    Scoprire Casa Louis Jadot

    L'opinione della squadra

    UN Pouilly-Fuissé Fresco e aromatico, lo Chardonnay sprigiona note di succosa frutta bianca e una splendida mineralità. Una cuvée vibrante e deliziosa, perfetta da condividere subito.

    • Temperatura di servizio 10–12 °C

    • Apogeo 2025 à 2030

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Minerale
    • Complesso