Domaine Leflaive - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2018
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Domaine Leflaive - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2018

Bourgogne • Puligny-Montrachet • Bianco

CHF 547.00 IVA inclusa
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Descrizione

Situato nel cuore della prestigiosa Côte de Beaune, il Domaine Leflaive si afferma come un riferimento essenziale Grandi vini bianchi della Borgogna. Con sede a Puligny-Montrachet, Questo domaine La storica tenuta incarna l'eccellenza e l'eleganza dei migliori Chardonnay del mondo. La sua identità si fonda sulla costante ricerca di purezza e armonia, supportata da esemplari pratiche agricole biodinamiche. 1er Cru Le fanciulle 2018 Riflette tutta la nobiltà di questo terroir, offrendo vini di rara precisione minerale e intensità aromatica che li collocano tra i più grandi. Puligny-Montrachet.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

IL Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2018 rivela un luminoso colore oro pallido con riflessi verdi. Al naso sprigiona aromi di fiori bianchi, agrumi e una sottile nota burrosa. Al palato, l'attacco è ampio, elegante e perfettamente bilanciato da una raffinata tensione minerale. Il finale straordinariamente lungo lascia una persistente impressione di purezza e freschezza, tipica dei grandi Chardonnay. Domaine Leflaive.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina perfettamente all'aragosta arrosto, alle capesante in padella o al pollame al tartufo in salsa cremosa.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine Leflaive si estende su terreni calcarei e argilloso-calcarei tipici di Puligny-Montrachet, offrendo ai vini una notevole profondità e tensione. Le viti di climat Les Pucelles gode di una posizione privilegiata, adiacente ai Grands Crus, che conferisce allo Chardonnay un'incomparabile ricchezza aromatica e una precisione minerale. L'età media delle viti e la cura costante del vigneto garantiscono uve di qualità eccezionale per questo vino. 1er Cru.

Proprietario e storia

Oggi gestito da Brice de La Morandière, pronipote di Joseph Leflaive, il Domaine Porta avanti l'azienda di famiglia con rigore e passione. Formatosi in management e con una prospettiva internazionale, perpetua gli elevati standard qualitativi che hanno reso famosa la casa. Il suo impegno nell'agricoltura biodinamica, iniziato negli anni '90, afferma una chiara intenzione: preservare i terroir di Puligny-Montrachet e producono vini di purezza ed eleganza senza tempo.

Vinificazione e affinamento

A Domaine Presso Leflaive, il processo di vinificazione si basa su una pressatura delicata, sulla fermentazione in botti e su un lungo invecchiamento con agitazione misurata delle fecce, favorendo equilibrio e complessità. La cuvée Les Pucelles 2018 è stato affinato per circa 12 mesi in botti di rovere francese, una piccola parte delle quali nuove, e poi affinato per diversi mesi in vasca. Questo processo garantisce una pura espressione del terroir, coniugando intensità aromatica, precisione minerale e raffinata eleganza.

Domaine Leflaive

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L'opinione della squadra

Questo Puligny-Montrachet Le fanciulle del 2018 Domaine Leflaive colpisce per l'intensità aromatica e la profondità al palato, un irresistibile invito alla degustazione.

  • Temperatura di servizio 9-12°C

  • Apogeo 2022 à 2038

Profilo del vino

  • floreale
  • complesso
  • minerale