Domaine Kevin Descombes - Morgon Vieilles Vignes 2017

    Domaine Kevin Descombes - Morgon Vieilles Vignes 2017

    Bourgogne • Morgon • Rosso

    CHF 230.00 IVA inclusa
    CHF 230.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 153.33 / litro
    Confezione : 6 x 150CL - Cartone

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    Descrizione

    IL Morgon Vieilles Vignes 2017 Di Domaine Kevin Descombes è un invito ad esplorare la ricchezza dei vini provenienti da BorgognaQuesto vino rosso, della denominazione Morgon, rivela un carattere fruttato e una bella complessità. Domaine Kevin Descombes si impegna a produrre vini autentici, radicati nel loro terroir, per offrire un'esperienza di degustazione unica e memorabile.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo Morgon Vieilles Vignes L'annata 2017 si presenta con un colore rubino intenso. Al naso, sprigiona aromi di frutti rossi maturi, amarena e note speziate. Al palato è pieno e strutturato, con tannini setosi e una bella freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione fruttata e leggermente speziata. Un vino equilibrato e armonioso che rivela la ricchezza del terroir di Morgon.

    Abbinamenti cibo e vino

    Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina o a un tagliere di formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il terroir di Morgon è caratterizzato da terreni di scisto decomposto, ricchi di ossido di ferro, noti come "rocce marce". Questo particolare terreno conferisce ai vini di Morgon il loro carattere unico e il loro potenziale di invecchiamento. climat È un clima semicontinentale, con estati calde e secche e inverni freddi. vieilles vignes Di Domaine Kevin Descombes trae la sua forza da questo terroir eccezionale, dando vita a uve concentrate e ricche di aromi. Non divulgato.

    Proprietario e storia

    Kevin Descombes incarna la nuova generazione di viticoltori del Beaujolais. Appassionato del suo mestiere e del suo terroir, si impegna a produrre vini autentici e di alta qualità. Ha assunto la direzione domaine Un'azienda a conduzione familiare che desidera perpetuare le tradizioni, pur portando con sé una visione personale. Il suo obiettivo è rivelare il potenziale del terroir di Morgon e produrre vini che ne riflettano l'identità. domaine. Non divulgato.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Kevin Descombes è prodotto con metodi tradizionali, nel rispetto del terroir e del frutto. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate. La fermentazione avviene in tini di cemento, con una macerazione di durata variabile a seconda dell'annata. L'invecchiamento avviene in botti di rovere per un periodo variabile per affinare i tannini e sviluppare aromi più complessi. (Non divulgato.)

    L'opinione della squadra

    Un Morgon Vieilles Vignes che celebra la voluttà del frutto e la profondità del terroir, un'annata vibrante e promettente.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2020 à 2027

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Complesso
    • Telaio in legno