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Domaine Kevin Descombes - Morgon Vieilles Vignes 2017

Bourgogne • Morgon • Rosso

CHF 259.00 IVA inclusa
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CHF 43.16 / unità
Confezione : 6 x 150CL - Cartone

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Descrizione

IL Morgon Vieilles Vignes 2017 Di Domaine Kevin Descombes è un invito ad esplorare la ricchezza dei vini provenienti da BorgognaQuesto vino rosso, della denominazione Morgon, rivela un carattere fruttato e una bella complessità. Domaine Kevin Descombes si impegna a produrre vini autentici, radicati nel loro terroir, per offrire un'esperienza di degustazione unica e memorabile.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Morgon Vieilles Vignes L'annata 2017 si presenta con un colore rubino intenso. Al naso, sprigiona aromi di frutti rossi maturi, amarena e note speziate. Al palato è pieno e strutturato, con tannini setosi e una bella freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione fruttata e leggermente speziata. Un vino equilibrato e armonioso che rivela la ricchezza del terroir di Morgon.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina o a un tagliere di formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il terroir di Morgon è caratterizzato da terreni di scisto decomposto, ricchi di ossido di ferro, noti come "rocce marce". Questo particolare terreno conferisce ai vini di Morgon il loro carattere unico e il loro potenziale di invecchiamento. climat È un clima semicontinentale, con estati calde e secche e inverni freddi. vieilles vignes Di Domaine Kevin Descombes trae la sua forza da questo terroir eccezionale, dando vita a uve concentrate e ricche di aromi. Non divulgato.

Proprietario e storia

Kevin Descombes incarna la nuova generazione di viticoltori del Beaujolais. Appassionato del suo mestiere e del suo terroir, si impegna a produrre vini autentici e di alta qualità. Ha assunto la direzione domaine Un'azienda a conduzione familiare che desidera perpetuare le tradizioni, pur portando con sé una visione personale. Il suo obiettivo è rivelare il potenziale del terroir di Morgon e produrre vini che ne riflettano l'identità. domaine. Non divulgato.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Kevin Descombes è prodotto con metodi tradizionali, nel rispetto del terroir e del frutto. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate. La fermentazione avviene in tini di cemento, con una macerazione di durata variabile a seconda dell'annata. L'invecchiamento avviene in botti di rovere per un periodo variabile per affinare i tannini e sviluppare aromi più complessi. (Non divulgato.)

L'opinione della squadra

Un Morgon Vieilles Vignes che celebra la voluttà del frutto e la profondità del terroir, un'annata vibrante e promettente.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2020 à 2027

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Complesso
  • Telaio in legno