Domaine Joseph Roty - 2016 - Bourgogne Blanc

    Domaine Joseph Roty - 2016 - Bourgogne Blanc

    Bourgogne • Bourgogne Blanc • Bianco

    CHF 130.00 IVA inclusa
    CHF 130.00 IVA inclusa
    CHF 21.66 / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    IL Borgogna Bianco 2016 Di Domaine Joseph Roty Questo vino incarna l'essenza della Borgogna, con aromi delicati e una splendida mineralità. Prodotto in una regione rinomata per i suoi terroir eccezionali, offre un'esperienza sensoriale indimenticabile. Le viti, coltivate con cura, rivelano un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità, tipico delle grandi denominazioni della Borgogna. Un vino da scoprire per gli amanti dei vini bianchi delicati ed eleganti.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Visivamente, una brillante veste dorata cattura lo sguardo. Il naso, delicatamente floreale e fruttato, si apre con aromi di pera e pesca bianca, impreziositi da un tocco minerale. Al palato, l'attacco è vivace, lasciando spazio a una bella rotondità e a una complessità saporita, dove si fondono note di agrumi e nocciola. Il finale è lungo e persistente, a testimonianza di un'attenta vinificazione e di un terroir d'eccezione.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo Bourgogne Blanc si abbina meravigliosamente a piatti a base di frutti di mare, pesce alla griglia o pollame.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Joseph Roty Si estende su terroir diversificati, tipici della Borgogna. I terreni argilloso-calcarei favoriscono una maturazione ottimale delle uve, conferendo struttura e complessità ai vini. climat, Il clima continentale, con estati calde e inverni freddi, crea un perfetto equilibrio tra freschezza e concentrazione. Ogni appezzamento è coltivato con cura, garantendo la qualità e la tipicità dei vini prodotti.

    Proprietario e storia

    Attualmente gestito dalla famiglia Roty, il domaine continua a perpetuare l'eredità di Joseph Roty, che ha saputo coniugare con successo tradizione e innovazione. Gli attuali proprietari, appassionati del loro lavoro, si impegnano a mantenere gli standard di eccellenza che hanno reso famoso il locale. domaine. Il loro rispetto per la terra e la loro competenza danno vita a vini autentici che conquistano gli appassionati di tutto il mondo.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Joseph Roty Si tratta di un processo meticoloso, rispettoso delle tradizioni borgognone. Le uve, accuratamente raccolte a mano, vengono pressate delicatamente per preservarne l'integrità. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, seguita dall'affinamento in botti di rovere, dove il vino acquisisce complessità e carattere. Questo processo rivela le sfumature del terroir, integrando sottilmente il legno, per un risultato armonioso ed elegante.

    Domaine Joseph Roty

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    L'opinione della squadra

    Questo Bourgogne Blanc Il 2016 è un inno alla freschezza e alla finezza, un vino che sedurrà i palati più esigenti.

    • Temperatura di servizio 10–12 °C

    • Apogeo 2022 à 2027

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Minerale
    • Complesso