Domaine Jean-Marie Chaland - Viré-Clessé Thurissey 2021

```json { "short_description": "Scopri l'eleganza del Viré-Clessé Thurissey 2021 Di Domaine Jean-Marie ChalandUn vino bianco Di Borgogna che rivela la purezza del suo terroir. Lasciatevi sedurre! "description": "Il Viré-Clessé Thurissey 2021 di Domaine Jean-Marie Chaland è un invito a esplorare la Borgogna. Questo vino bianco, autentica espressione della denominazione Viré-Clessé, offre un'esperienza di degustazione unica. Domaine Jean-Marie Chaland si impegna a produrre vini che riflettano la ricchezza del suo terroir, con particolare attenzione alla qualità e all'autenticità. "about_estate": "Il Domaine Jean-Marie Chaland, radicata nel cuore della Borgogna, è una storia di passione e dedizione alla terra. Situata nella prestigiosa regione del Mâconnais, questa domaine La famiglia si impegna a produrre vini che catturino l'essenza stessa del loro terroir. Ogni bottiglia è il risultato di un lavoro meticoloso, rispettoso della tradizione e aperto all'innovazione. La filosofia di domaine poggia su una profonda convinzione: il vino è prima di tutto espressione di un luogo, di una climat e competenza. Ecco perché Jean-Marie Chaland si impegna a preservare la biodiversità dei suoi vigneti e a limitare l'impatto ambientale. Il risultato? Vini autentici, eleganti e straordinariamente raffinati, che deliziano i palati degli amanti del vino più esigenti. "da consumarsi preferibilmente dopo l'anno": "2023", "da consumarsi preferibilmente entro": "2028", "caratteristiche_del_vino": [ "Fruttato", "Floreale", "Minerale" ], "sommelier_opinion": "Un Viré-Clessé di rara eleganza, che vi trasporterà nel cuore degli incantevoli paesaggi della Borgogna." "farming_type": "sostenibile", "varietà_d'uva": [], "tasting_note_html": "Questo Viré-Clessé Thurissey 2021 rivela un colore oro pallido, brillante e limpido. Al naso, emana delicati aromi di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca, esaltati da un tocco minerale. Al palato è fresco ed equilibrato, con una bella vivacità e una consistenza setosa. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e sapidità. Un vino che invita alla degustazione e alla condivisione." "food_pairing_sentence": "Ideale con frutti di mare, pesce alla griglia o pollame in salsa cremosa. Si abbina perfettamente a un formaggio di capra fresco." "serving_sentence": "Servire tra 10 e 12°C.", "vineyard_paragraph_html": "Il vigneto di Domaine I vigneti di Jean-Marie Chaland si estendono su pendii soleggiati, beneficiando di un microclima ideale per la coltivazione della vite. Il terroir, la cui natura rimane segreta, conferisce ai vini un carattere unico. L'esposizione ottimale degli appezzamenti favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve, preservandone così la freschezza e la complessità aromatica. domaine pratica un'agricoltura sostenibile, rispettosa dell'ambiente e della biodiversità. I terreni sono attentamente lavorati per favorire lo sviluppo profondo delle radici delle viti e l'espressione del terroir. Ogni appezzamento è coltivato individualmente, secondo le sue caratteristiche e potenzialità specifiche. "vinification_paragraph_html": "Vinificazione presso Domaine Il vino di Jean-Marie Chaland è prodotto con la massima cura, nel rispetto delle tradizioni borgognone. Le uve vengono raccolte a mano per selezionare le migliori e preservarne l'integrità. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox termocondizionate a basse temperature per preservare gli aromi e la freschezza del vino. Il processo di invecchiamento, i cui dettagli non vengono divulgati, contribuisce ad affinare la struttura e la complessità del vino. domaine "Utilizziamo tecniche di vinificazione delicate e rispettose per preservare l'autenticità e l'espressione naturale delle uve. Ogni fase è eseguita con cura meticolosa per garantire la qualità e la tipicità del vino." "owners_paragraph_html": "Il Domaine Jean-Marie Chaland è un'azienda a conduzione familiare, tramandata di generazione in generazione. Oggi, Jean-Marie Chaland perpetua la tradizione e l'esperienza dei suoi antenati, apportando al contempo la propria visione e passione per il vino. È circondato da un team di professionisti qualificati e dedicati che condividono la sua passione e il suo impegno per la qualità. Insieme, si impegnano a produrre vini che riflettano l'anima del loro terroir e deliziano gli amanti del vino di tutto il mondo. "meta_titolo": "Domaine Jean-Marie Chaland - Viré-Clessé Thurissey 2021", "meta_keyword": "Viré-Clessé, Domaine Jean-Marie Chaland, Borgogna, vino bianco, Thurissey 2021, vino fruttato, vino floreale