Domaine Hubert Lignier - Monthélie 2020
  • Nouveauté

Domaine Hubert Lignier - Monthélie 2020

Bourgogne • Monthélie • Rosso

CHF 389.00 IVA inclusa
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CHF 64.83 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Monthélie 2020 Di Domaine Hubert Lignier è un invito ad esplorare il BorgognaQuesto vino rosso, della denominazione Monthélie, Rivela un carattere unico, riflesso di un terroir eccezionale. Domaine Hubert Lignier, riconosciuta per la sua competenza, firma qui un'annata ricca di promesse, ideale per accompagnare i vostri momenti conviviali e valorizzare i vostri pasti.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il Monthélie 2020 vanta un colore rosso rubino brillante. Al naso, rivela aromi di frutti rossi freschi, ciliegia e ribes rosso, esaltati da delicate note floreali. Al palato, l'attacco è morbido ed elegante, con tannini fini e setosi. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e fruttato. Un vino equilibrato e armonioso, che promette grande piacere.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente al pollame arrosto, alla selvaggina da penna o ai formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il terroir di Monthélie, situato nella Côte de Beaune, è rinomato per il suo terreno argilloso-calcareo, ideale per la coltivazione del Pinot Nero. Le viti di Domaine Hubert Lignier Beneficiano di un'esposizione privilegiata, che favorisce la maturazione ottimale delle uve. climat Il clima temperato della Borgogna, con estati calde e inverni freddi, contribuisce alla complessità e alla finezza dei suoi vini. domaine dedica particolare cura alla coltivazione delle sue viti, privilegiando pratiche rispettose dell'ambiente per preservare la tipicità del terroir e ottenere uve di qualità.

Proprietario e storia

IL Domaine Hubert Lignier Oggi la tenuta è gestita da Laurent Lignier, figlio di Hubert, che porta avanti la tradizione di famiglia con passione e impegno. Profondamente legato alle sue radici borgognone, Laurent Lignier si impegna a produrre vini autentici che riflettano il loro terroir. È guidato dal desiderio di preservare il patrimonio familiare e di trasmettere la sua competenza alle generazioni future. Il suo approccio attento all'ambiente e la sua dedizione alla qualità rendono la tenuta Domaine Hubert Lignier un punto di riferimento essenziale in Borgogna.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Hubert Lignier Il vino è prodotto con un approccio tradizionale, volto a preservare l'integrità del frutto ed esprimere al meglio il potenziale del terroir. Le uve vengono raccolte a mano, consentendo una rigorosa selezione. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, con un controllo preciso della temperatura. Il vino viene affinato in botti di rovere, in parte nuove, per conferire complessità ed eleganza. Il periodo di invecchiamento è personalizzato per ogni annata, consentendo al vino di svilupparsi appieno prima dell'imbottigliamento.

Domaine Hubert Lignier

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L'opinione della squadra

Un Monthélie vibrante, che cattura l'essenza stessa della Borgogna con rara eleganza e irresistibile freschezza.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2024 à 2030

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Complesso
  • Costi