Domaine Gros & Tollot - Côtes du Brian 50/50 2022
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Domaine Gros & Tollot - Côtes du Brian 50/50 2022

Languedoc Roussillon • Minervois • Rosso

CHF 81.00 IVA inclusa
CHF 81.00 IVA inclusa
CHF 13.50 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Domaine Gros & Tollot vi invita a esplorare le sue Côtes du Brian 50/50 2022un vino rosso derivato dall'appellativo Minervois In Linguadoca-Rossiglione. Questo vino rosso, espressione del terroir, è il frutto di un lavoro appassionato. Scoprite un vino rosso fruttato ed equilibrato, perfetto da condividere con amici e familiari. Lasciatevi trasportare dalla ricchezza dei suoi aromi e dalla finezza della sua struttura.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Côtes du Brian 50/50 del 2022 rivela un colore rosso intenso e profondo. Al naso, offre un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie dolci e note leggermente tostate. Al palato, l'attacco è diretto e vellutato, con tannini setosi e una piacevole freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione fruttata e speziata. Un vino rosso armonioso ed elegante.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni alla griglia, carni rosse e formaggi stagionati. Una delizia su un tagliere di salumi.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine Gros & Tollot prospera sui pendii soleggiati del Minervois. Il terroir, di cui non viene data notizia, conferisce ai vini un carattere unico. climat Il clima mediterraneo caldo e secco favorisce una maturazione ottimale delle uve. Le viti sono coltivate con cura e rispetto per l'ambiente, con l'obiettivo di preservare la ricchezza del terroir e produrre uve di alta qualità. Gli apparati radicali profondi delle viti consentono loro di attingere alle risorse necessarie per esprimere appieno il potenziale del terroir.

Proprietario e storia

La storia di Domaine Gros & Tollot è la cantina di una famiglia appassionata di vino. Gli attuali proprietari perpetuano il know-how ancestrale, aggiungendo un tocco di modernità e innovazione. Il loro impegno per la qualità e il rispetto per l'ambiente si riflette in ogni bottiglia. Spinti dalla passione per il loro mestiere, si impegnano a produrre vini che riflettano l'autenticità del terroir e la ricchezza della denominazione Minervois.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Gros & Tollot è realizzato con meticolosa attenzione ai dettagli in ogni fase. Le uve vengono raccolte al momento ottimale della maturazione e poi accuratamente selezionate. La fermentazione avviene con metodi tradizionali, con controllo della temperatura per preservare gli aromi e la freschezza del vino. L'invecchiamento, la cui durata e i cui contenitori non sono divulgati, consente ai tannini di ammorbidirsi e agli aromi di sviluppare una maggiore complessità. L'obiettivo è ottenere un vino equilibrato ed espressivo che rifletta appieno il suo terroir.

L'opinione della squadra

Un vino rosso del Minervois che trasuda autenticità, con una piacevole freschezza e una complessità aromatica che non mancherà di sedurvi.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2024 à 2028

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Speziato
  • Complesso