Domaine Genoux - Roussette de Savoie - Son Altesse 2022 - Savoie

    Savoie • Savoie • Bianco

    CHF 133.00 IVA inclusa
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    CHF 22.16 / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    His Highness è un vino d'annata grandioso, delizioso e delizioso: un omaggio al vitigno simbolo della regione. Davvero di classe!

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo vino si abbina bene a un filetto di fera (un tipo di pesce bianco), a un buon pollo con funghi o anche a dei pasticcini al formaggio di capra. Da servire a una temperatura di circa 12°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Altesse rappresenta solo 1,5 ettari di vigneto nell'intero vigneto. Questo vitigno, tipico della regione, si sviluppa e si esprime qui alla perfezione grazie all'agricoltura biodinamica.

    Vinificazione e affinamento

    - Uva raccolta a mano (con cernita)
    - Pressatura soffice e prolungata con grappoli interi
    - Fermentazione malolattica seguita da affinamento in vasche di acciaio inox sui lieviti

    Domaine Ginocchia

    Scoprire Domaine Ginocchia

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2024 à 2028

    Profilo del vino

    • fruttato
    • costi
    • leggero