Domaine Geantet-Pansiot - 2018 - Charmes-Chambertin Grand Cru
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Domaine Geantet-Pansiot - 2018 - Charmes-Chambertin Grand Cru

Bourgogne • Charmes-Chambertin Grand Cru • Rosso

CHF 2,194.00 IVA inclusa
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CHF 182.83 / unità
Confezione : 12 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Domaine Geantet-Pansiot, situato nel cuore della Borgognaè rinomata per i suoi vini eccezionali, riflesso di un terroir unico. Charmes-Chambertin Grand Cru 2018 Questo vino incarna perfettamente questa filosofia, coniugando tradizione e modernità. rossoRealizzato con cura, promette un'esperienza sensoriale indimenticabile, esaltando la ricchezza del terroir della Borgogna.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Rosso intenso con riflessi rubino.
Naso : Aromi di frutti scuri, spezie dolci e note floreali.
Bocca : Equilibrato, con tannini setosi, rivela sapori di ciliegia e liquirizia.
Finale: Lungo e persistente, lascia un'impronta delicata e complessa.

Abbinamenti cibo e vino

Da gustare con il coq au vin o con un formaggio stagionato per esaltarne gli aromi.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine Geantet-Pansiot si estende su pendii ben esposti, beneficiando di climat Il clima è temperato e i terreni argilloso-calcarei sono ideali per la coltivazione del Pinot Nero. Le viti, di età media di 30 anni, sono coltivate con cura, nel rispetto dei cicli naturali, per garantire uve di qualità eccezionale. Questo terroir ricco e diversificato conferisce ai vini una complessità aromatica unica, che riflette l'identità borgognona.

Proprietario e storia

Oggi, il domaine La tenuta è gestita dalla famiglia Geantet, che porta avanti con passione e dedizione l'eredità dei suoi fondatori. I proprietari sono profondamente legati al loro terroir e lavorano con impegno per produrre vini che raccontino una storia: la storia della loro terra e della loro competenza. Sono inoltre impegnati nella salvaguardia dell'ambiente, adottando pratiche vitivinicole rispettose per garantire che questa tradizione venga tramandata alle generazioni future.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Geantet-Pansiot Si tratta di un processo meticoloso, che coniuga tradizione e innovazione. Le uve, accuratamente selezionate a mano, vengono diraspate e pigiate prima di essere messe in tini. La fermentazione avviene con lieviti indigeni, favorendo l'espressione del terroir. L'affinamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per conferire un tocco sottile di legno senza mascherare la finezza del frutto. Questo approccio permette la creazione di vini dalla struttura elegante e dalla personalità distintiva.

Domaine Geantet-Pansiot

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L'opinione della squadra

Situato appena sotto Chambertin, il terroir "Charmes" produce vini rinomati per la loro morbidezza ed eleganza, a fronte della potenza a volte imponente dei suoi vicini. Nell'annata 2018, caratterizzata da una maturazione superba, questa cuvée raggiunge un livello eccezionale di voluttuosità e profondità.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2023 à 2035

Profilo del vino

  • complesso
  • fruttato
  • speziato