Domaine François Villard - Reflet 2018 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Rosso

    CHF 210.00 IVA inclusa
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    CHF 35.00 / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine François Villard, situato nel cuore della valle Rodano, è rinomata per i suoi vini eccezionali. Con una filosofia incentrata sull'espressione del terroir, François Villard crea vini che rivelano la ricchezza e la complessità della denominazione. Saint-JosephIl riflesso 2018, UN rosso vibrante, incarna perfettamente questa ricerca di purezza. Le viti, radicate in terreni granitici, beneficiano di un climat Clima mediterraneo, che offre le condizioni ideali per una vinificazione di successo.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    L'abito di questo Saint-Joseph Reflet 2018 è un rosso profondo, quasi vellutato. Al naso, aromi di frutta rossa matura, ciliegia e liquirizia si fondono con note speziate. Al palato, l'attacco è diretto, con tannini setosi che avvolgono il palato, rivelando una piacevole freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando un sottile eco di frutta e spezie, invitando al sorso successivo.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina meravigliosamente a carni alla griglia, anatra confit o piatti piccanti come il curry.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine I vigneti di François Villard si estendono su pendii granitici, dove le viti beneficiano di un'esposizione solare ottimale. Il terreno, composto da scisto e granito, conferisce alle uve una mineralità unica, favorendo aromi complessi. Le viti sono coltivate con cura, nel rispetto dei ritmi della natura, per produrre grappoli sani e maturi, essenziali per la produzione di grandi vini.

    Proprietario e storia

    François Villard, proprietario ed enologo, è un fervente difensore del suo terroir. La sua passione per la viticoltura lo ha portato a creare un domaine dove l'autenticità è al centro di ogni annata. Circondato da un team dedicato, condivide la sua conoscenza e il suo amore per il vino, coltivando al contempo stretti rapporti con gli stakeholder locali. La sua visione è quella di elevare i vini del Rodano a un livello di eccellenza, nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni vinicole.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine François Villard è un processo meticoloso, che unisce tradizione e innovazione. Le uve vengono raccolte a mano per garantire una rigorosa selezione. Dopo una delicata diraspatura, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, preservando la freschezza degli aromi. L'affinamento avviene in botti di rovere, dove il vino sviluppa sottili note legnose pur mantenendo la sua purezza. Questa cura in ogni fase garantisce un'espressione fedele del terroir.

    Domaine François Villard

    Scoprire Domaine François Villard

    L'opinione della squadra

    UN Saint-Joseph che affascina per la sua profondità ed eleganza, una vera ode al terroir del Rodano.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2023 à 2030

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Fruttato
    • Speziato