Domaine Faiveley - Montagny blanc 2020

    Domaine Faiveley - Montagny blanc 2020

    Bourgogne • Montagny • Bianco

    CHF 134.00 IVA inclusa
    CHF 134.00 IVA inclusa
    CHF 22.33 / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine FaiveleySituata nel cuore della Borgogna, è un punto di riferimento per i suoi vini eccezionali. Montagny bianco 2020 Questo vino incarna lo spirito della denominazione, con una vinificazione che rispetta la tradizione e la competenza consolidata nel tempo. I vigneti soleggiati beneficiano di un terroir unico che conferisce ai vini una notevole complessità e freschezza. Questo vino bianco è un invito a esplorare i tesori della regione. Rodanodove ogni sorso rivela una storia di passione e dedizione.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo vino bianco Montagny 2020 si presenta con una luminosa tonalità dorata. Al naso, si apre con aromi di fiori bianchi e agrumi, accompagnati da sottili note minerali. Al palato, è fresco ed equilibrato, con una bella vivacità e sapori di pera succosa. Il finale lungo e delicato lascia una sensazione di purezza e finezza, invitando a un secondo sorso.

    Abbinamenti cibo e vino

    Si abbina meravigliosamente ai frutti di mare, al risotto agli asparagi o al pollo arrosto.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Faiveley Il vigneto è situato su terreni argilloso-calcarei, ideali per la coltivazione di vitigni a bacca bianca di alta qualità. Le viti, alcune delle quali ultradecennali, beneficiano di un'esposizione solare ottimale, favorendo una maturazione lenta e uniforme delle uve. Questo terroir unico, arricchito da una rigogliosa biodiversità, conferisce ai vini un'espressione autentica e una grande complessità aromatica.

    Proprietario e storia

    IL Domaine Faiveley è ora gestita dalla sesta generazione della famiglia Faiveley, che perpetua la tradizione e il patrimonio di famiglia. Gli attuali proprietari, appassionati del loro mestiere, si impegnano a rispettare l'ambiente producendo vini eccezionali. La loro visione è quella di continuare ad accrescere il prestigio del nome di Faiveley sulla scena internazionale, preservando al contempo l'autenticità dei terroir della Borgogna.

    Vinificazione e affinamento

    Il vino bianco Montagny 2020 è prodotto con cura meticolosa. Le uve, accuratamente selezionate a mano, vengono diraspate prima di essere pressate delicatamente per estrarne il succo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, preservando la freschezza degli aromi. Il vino viene poi affinato sulle fecce fini in botti di rovere, aggiungendo un delicato tocco di complessità senza mascherare la purezza del frutto. Questo processo artigianale sottolinea l'impegno dell'enologo. Domaine Faiveley verso l'autenticità e la qualità dei suoi vini.

    Domaine Faiveley

    Scoprire Domaine Faiveley

    L'opinione della squadra

    Il Montagny White 2020 è una vera ode alla freschezza e alla mineralità, un vino che piacerà agli amanti dell'eleganza.

    • Temperatura di servizio 10–12 °C

    • Apogeo 2023 à 2028

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • costi
    • complesso