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Domaine Drouhin Oregon - Roserock Eola Amity Hills Chardonnay 2021

    Domaine Drouhin Oregon - Roserock Eola Amity Hills Chardonnay 2021

    USA • Eola-Amity Hills • Bianco

    CHF 214.00 IVA inclusa
    CHF 214.00 IVA inclusa
    CHF 47.56 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine Drouhin OregonImmersa nel cuore della regione vinicola dell'Oregon, è rinomata per i suoi vini pregiati ed eleganti. Il Roserock Chardonnay 2021, derivato dall'appellativo Eola-Amity Hills, incarna perfettamente il know-how di domaine. Questo vino bianco sedotto dalla sua freschezza, complessità aromatica e mineralità, che riflette il terroir unico dell'Oregon. 

    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Spectator 92/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo Chardonnay Roserock 2021 si presenta con un brillante colore oro pallido. Al naso, emana aromi di frutta bianca, agrumi e sottili note floreali, esaltati da un tocco di mineralità. Al palato, l'attacco è vivace e fresco, seguito da una bella ampiezza e complessità aromatica. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e mineralità. Un vino equilibrato ed elegante.

    Abbinamenti cibo e vino

    Perfetto con i frutti di mare, il pesce alla griglia o il pollame in salsa, saprà esaltare i vostri piatti più raffinati.
    Produttore

    Produttore

    Roserock è un vigneto eccezionale situato all'estremità meridionale delle colline Eola-Amity, nella Willamette Valley dell'Oregon. I suoi antichi terreni vulcanici, l'altitudine ideale e l'effetto rinfrescante unico del Van Duzer Corridor consentono la produzione di vini classici Pinot Nero e Chardonnay. climat Fresco. Roserock è certificato LIVE per l'agricoltura sostenibile.

    Proprietario e storia

    Le radici della famiglia Drouhin nella produzione vinicola risalgono alla Borgogna, nel 1880. Un secolo dopo, la Casa Joseph Drouhin si è avventurato fuori dalla Francia con la creazione del Domaine Drouhin, Oregon, sulle Dundee Hills della Willamette Valley. Oggi, l'impegno della famiglia Drouhin nell'esplorazione e nell'espressione dei terroir dell'Oregon prospera a Roserock, all'interno della DOC Eola-Amity Hills. Roserock è il culmine di una ricca storia familiare iniziata a Beaune più di un secolo fa. Philippe Drouhin, fervente sostenitore dell'agricoltura sostenibile, perpetua questa tradizione in qualità di responsabile della coltivazione, insieme a Véronique Boss-Drouhin, laureata in enologia e specialista in Pinot Nero, che lavora come enologa.

    Vinificazione e affinamento

    Lo Chardonnay Roserock viene raccolto a mano in piccole casse da tre distinti appezzamenti di terreno. domaine, Le uve vengono poi pressate a grappolo intero. La fermentazione avviene in botti di rovere francese (il 20% nuove) per esaltarne la complessità e preservarne il carattere vibrante e fruttato. Una volta completata la fermentazione malolattica, Véronique assembla le botti per creare uno Chardonnay equilibrato ed elegante che esalta le qualità uniche del vigneto Roserock.

    Domaine Drouhin, Oregon - Stati Uniti

    Scoprire Domaine Drouhin, Oregon - Stati Uniti

    L'opinione della squadra

    Lo Chardonnay Roserock 2021 è una magistrale dimostrazione dell'esperienza della famiglia Drouhin in Oregon. Mentre il Pinot Nero "Zéphirine" è la stella rossa della domaine, Questo Chardonnay dimostra che i terreni vulcanici di Eola-Amity Hills possono competere con i più grandi terroir di Beaune o Meursault. L'annata 2021 è particolarmente positiva per i vini bianchi dell'Oregon: offre una superba concentrazione aromatica, pur mantenendo un'acidità tracciabile.

    • Temperatura di servizio 10–12 °C

    • Apogeo 2024 à 2035

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Minerale
    • Complesso