Domaine du Pas de l'Escalette - Les Petits Pas 2023 - Languedoc

    Languedoc Roussillon • Languedoc • Rosso

    CHF 96.00 IVA inclusa
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    CHF 16.00 / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    Ecco un delizioso vino d'annata a un prezzo eccezionale, che vi piacerà sicuramente. Tutti ne vogliono ancora!

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Ideale con tataki di manzo a base di soia, polpette di kefta o funghi arrostiti al forno. Servire a circa 15°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Le viti si trovano su terrazze calcaree chiamate Clapas, in un terroir particolarmente fresco. Le viti sono coltivate con metodi biologici e biodinamici.

    Vinificazione e affinamento

    - La raccolta delle uve avviene a mano con parziale diraspatura.
    - Fermentazione in tini di legno con lieviti indigeni
    - Affinamento in vasche di cemento e legno

    Domaine Di Pas de l'Escalette

    Scoprire Domaine Di Pas de l'Escalette

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2024 à 2028

    Profilo del vino

    • fruttato
    • boscoso
    • costi