Domaine de l'Arlot - 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges, MONOPOLE 2023 - Nuits-Saint-Georges

    Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Rosso

    CHF 339.00 IVA inclusa
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    CHF 113.00 / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    Situato nel cuore del Côte de Nuits, IL Domaine de l'Arlot è un'iconica tenuta della Borgogna, rinomata per il suo approccio esigente e rispettoso della natura. Immersa in Nuits-Saint-Georges, IL domaine detiene il prestigioso monopole Di Clos des Forêts Saint Georges, UN climat classificato come Premier Cru. Questo appezzamento di terreno unico, interamente coltivato dall' domaine, dà origine a vini di grande profondità, carattere deciso ed eleganza tipicamente borgognona. Con il suo impegno per la viticoltura biologica e la vinificazione precisa, Domaine de l'Arlot esprime con precisione la nobiltà di questo terroir storico e ricercato.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    IL Clos Il Forêts Saint Georges 2023 rivela un intenso colore violaceo con riflessi violacei. Al naso si apre con intensi aromi di frutta nera, pepe e legno pregiato. Al palato, la consistenza è ampia e strutturata, con tannini fini e una bella concentrazione. Il finale, persistente ed elegante, lascia un'impressione di freschezza e armonia, suggerendo un notevole potenziale di invecchiamento per gli amanti dei grandi vini di Borgogna.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino è l'accompagnamento ideale per una bistecca di costata alla griglia, un piccione arrosto o un risotto ai funghi porcini.
    Produttore

    Produttore

    IL Clos La tenuta Forêts Saint Georges si estende su 7,2 ettari in un unico blocco, poggiando su terreni argilloso-calcarei tipici della zona. Côte de Nuits. Piantato esclusivamente con Pinot Nero, questo appezzamento in monopole è uno dei più grandi e omogenei in Premier Cru. Le viti sono coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica, con una rigorosa lavorazione del terreno e un inerbimento controllato, garantendo un'espressione pura e precisa del terroir.

    Proprietario e storia

    Dal 2014, il Domaine delArlot appartiene ad AXA Millésimes, già proprietaria di vini prestigiosi a Bordeaux e in Portogallo. Sotto la direzione di Géraldine Godot, enologa talentuosa e dedita, domaine persegue una ricerca dell'eccellenza nel rispetto del terroir. Grazie a una filosofia che unisce tradizione e precisione, i vini acquistano brillantezza e personalità, consolidando la reputazione di domaine tra i più grandi nomi del Côte de Nuits.

    Vinificazione e affinamento

    IL Domaine delArlot La vinificazione avviene parcellizzata con lieviti indigeni, senza l'uso di apporti enologici. La fermentazione avviene in tini troncoconici di legno, a cui segue un affinamento di 14-18 mesi in botti di rovere, di cui circa il 30% nuove.
    Per l'annata 2023 di Clos Da Forêts Saint Georges, il processo di invecchiamento mira a esaltare l'intensità naturale del millesimo, preservandone la freschezza e la struttura minerale.

    Domaine de l'Arlot

    Scoprire Domaine de l'Arlot

    L'opinione della squadra

    Questo 1er Cru Di Domaine delArlot rivela un'energia vibrante e una profondità rara, con un'architettura tannica cesellata, che promette un grande potenziale di invecchiamento.

    • Temperatura di servizio 16-19°C

    • Apogeo 2028 à 2045

    Profilo del vino

    • complesso
    • speziato
    • boscoso
    • telaio in legno