Domaine du Vieux Télégraphe - Châteauneuf-du-Pape Blanc 2020

    Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Bianco

    CHF 363.00 IVA inclusa
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    CHF 60.50 / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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    Descrizione

    Situato sul prestigioso altopiano di La Crau, nel cuore della denominazione Châteauneuf-du-Pape, IL Domaine del Vecchio Telegrafo incarna l'eccellenza vinicola della Valle del Rodano meridionale. Fondata nel 1898 da Ippolito Brunier, Questo domaine la famiglia è oggi una un vero punto di riferimento. rinomata per la consistenza e la profondità dei suoi vini. Vecchio telegrafo Deve il suo nome a un'antica stazione telegrafica che dominava i suoi vigneti. I suoi vini, provenienti da un terroir unico di ciottoli rotolati, esprimono con forza ed eleganza tutta la tipicità dei suoli e la ricchezza aromatica del Châteauneuf-du-Pape.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    IL Domaine del Vecchio Telegrafo Châteauneuf-du-Pape Il Blanc 2020 vanta una brillante tonalità dorata con riflessi luminosi. Al naso rivela delicati aromi di fiori bianchi, agrumi freschi e frutta a polpa gialla. Al palato, l'attacco è ampio e setoso, supportato da una bella freschezza minerale che bilancia perfettamente la ricchezza aromatica. Il finale lungo e persistente sottolinea l'eleganza e la complessità di questo grande vino del Rodano.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina meravigliosamente al branzino arrosto con finocchio, alle capesante in padella o al pollame con spugnole.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Il Vieux Télégraphe si estende sull'altopiano della Crau, uno dei terroir più emblematici della Francia. Châteauneuf-du-Pape. Le viti crescono su terreni ricoperti da grossi ciottoli arrotondati, che trattengono il calore del sole e garantiscono una maturazione ottimale delle uve. Le viti, di età media di 50 anni, traggono i loro nutrienti in profondità da questo terreno povero e ben drenato, producendo vini di carattere, potenti e straordinariamente raffinati con note minerali.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine è gestita dalla quarta generazione della famiglia Brunier, rappresentata da Daniel e Frédéric Brunier. Il loro percorso illustra un impegno incrollabile per la tradizione, integrando al contempo tecniche moderne e rispettose dell'ambiente. Appassionati ed esigenti, hanno cresciuto Domaine Dal Vieux Télégraphe alle classifiche delle migliori aziende vinicole del Rodano al mondo. La loro visione, basata sull'espressione del terroir e sulla tradizione familiare, continua a scrivere la prestigiosa storia di La Crau.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine La cantina Vieux Télégraphe si basa su un approccio tradizionale che unisce il know-how ancestrale al rispetto del frutto. La fermentazione avviene in vasche a temperatura controllata, garantendo precisione e purezza aromatica.
    Per il Châteauneuf-du-Pape Il vino bianco 2020 è prodotto principalmente da uve vinificate in vasche di acciaio inox e botti di legno, con alcuni mesi di affinamento sulle fecce fini. Questo processo conferisce al vino ampiezza, complessità aromatica e una notevole freschezza nel finale.

    Scoprire Domaine del Vecchio Telegrafo

    L'opinione della squadra

    Questo Châteauneuf-du-Pape bianco 2020 di Domaine Vieux Télégraphe seduce con la sua purezza, profondità e rara eleganza, promettendo un'esperienza di degustazione indimenticabile.

    • Temperatura di servizio 9-12°C

    • Apogeo 2023 à 2030

    Profilo del vino

    • floreale
    • costi
    • complesso
    • minerale