Domaine de Ladoucette - Pouilly-Fumé Baron de L 2019
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Domaine de Ladoucette - Pouilly-Fumé Baron de L 2019

Loire • Pouilly-Fumé • Bianco

CHF 413.00 IVA inclusa
CHF 413.00 IVA inclusa CHF 0.00
CHF 137.66 / unità
Confezione : 3 x 150CL - Custodia in legno

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Descrizione

IL Domaine di Ladoucette, figura emblematica della Loira, firma con il suo Pouilly-Fumé Baron de L è un vino di notevole finezza e complessità. Questo vino bianco Questo vino eccezionale, ottenuto da uve Sauvignon Blanc, riflette l'eccellenza del terroir di Pouilly-Fumé e la consolidata competenza della Maison Ladoucette. Un must per gli amanti dei vini bianchi pregiati.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il vino è di un oro pallido scintillante. Al naso, aromi di fiori bianchi, agrumi e pietra focaia si fondono elegantemente. Il palato è pieno e minerale, sostenuto da una rinfrescante acidità. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impronta salina caratteristica del terroir di Pouilly-Fumé. Un vino di grande purezza e affascinante complessità.

Abbinamenti cibo e vino

Perfetto con frutti di mare, pesce pregiato o formaggio di capra fresco.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine La tenuta Ladoucette si estende sui pendii più belli del Pouilly-Fumé. Il terroir è composto da terreni argilloso-calcarei ricchi di selce, che conferiscono mineralità e tipicità ai vini. climat Il clima è temperato, con influenze continentali, che favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve. L'esposizione è ideale, consentendo alle viti di beneficiare di un soleggiamento ottimale. domaine pratica una viticoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente, al fine di preservare la ricchezza del terroir e la qualità delle uve.

Proprietario e storia

IL Domaine de Ladoucette appartiene alla famiglia Ladoucette da diverse generazioni. Oggi è il barone Patrick de Ladoucette a supervisionare la domaine, perpetuando la tradizione di eccellenza e rispetto per il territorio. È coadiuvato da un team appassionato e competente, che fa tutto il possibile per produrre vini di qualità impeccabile.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione del Pouilly-Fumé Baron de L. viene eseguito con la massima cura. Le uve vengono raccolte a mano al momento ottimale della maturazione. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi e la freschezza del vino. L'affinamento sulle fecce fini aggiunge complessità e consistenza. Il vino viene quindi imbottigliato e affinato in cantina per diversi mesi prima della commercializzazione.

L'opinione della squadra

Baron de L è l'archetipo del grande Pouilly-Fumé, un vino che trascende la sua denominazione per raggiungere vette di eleganza e raffinatezza.

  • Temperatura di servizio 10–12 °C

  • Apogeo 2022 à 2029

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Minerale
  • Complesso