Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Tradition blanc 2021
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Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Tradition blanc 2021

Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Bianco

CHF 259.00 IVA inclusa
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CHF 43.16 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Domaine delle Janasse, situato nel cuore di Châteauneuf-du-Pape, è una tappa obbligata nella Valle di RodanoCon una filosofia radicata nel rispetto del terroir, produce vini di grande finezza, che rivelano tutta la ricchezza di questa prestigiosa denominazione. Châteauneuf-du-Pape Tradizione bianco 2021 Si distingue per il suo equilibrio e la sua complessità, offrendo un'esperienza sensoriale unica.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il vino si presenta di un bel giallo paglierino con riflessi argentati. Al naso, rivela delicati aromi floreali mescolati a note di frutta a polpa bianca e agrumi. Al palato, è fresco ed equilibrato, con una bella acidità che conferisce vivacità e leggerezza. Il finale è lungo e aromatico, lasciando una persistente impressione floreale e fruttata.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a piatti di pesce o pollame alla griglia in salsa leggera.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine de la Janasse è situato su terreni argilloso-calcarei e ciottoli rotolati, tipici della denominazione Châteauneuf-du-Pape. Questi terreni ricchi di minerali favoriscono una viticoltura di alta qualità, consentendo alle viti di prosperare. Le condizioni climatiche, con estati calde e secche e inverni freschi, contribuiscono alla maturazione ottimale delle uve. domaine coltiva con cura le sue viti, rispettando i cicli della natura per ottenere uve di alta qualità, essenziali per la produzione di vini eccezionali.

Proprietario e storia

Oggi, il Domaine de la Janasse è gestita dalla famiglia Sabon, che ha tramandato la propria passione e competenza di generazione in generazione. Profondamente legati alla loro terra, i proprietari lavorano con rigore e rispetto per produrre vini che raccontino la storia del loro terroir. Il loro impegno per una viticoltura sostenibile e responsabile riflette il loro desiderio di preservare la ricchezza del territorio. Châteauneuf-du-Pape offrendo vini di qualità eccezionale.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine I vini di La Janasse sono realizzati con meticolosa attenzione ai dettagli. Le uve vengono accuratamente raccolte a mano e selezionate per preservare solo gli acini migliori. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e la purezza degli aromi. Il vino viene poi affinato sulle fecce fini, che gli conferiscono una consistenza cremosa e una complessità aromatica. Questo metodo tradizionale permette al carattere unico di ogni annata di emergere, nel rispetto dell'autenticità del terroir.

Domaine delle Janasse

Scoprire Domaine delle Janasse

L'opinione della squadra

Questo Châteauneuf-du-Pape Tradition Blanc 2021 incarna eleganza e purezza, un vero gioiello da assaporare.

  • Temperatura di servizio 10–12 °C

  • Apogeo 2023 à 2028

Profilo del vino

  • Fruttato
  • costi
  • floreale