Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Blanc 2019

    Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Blanc 2019

    Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Bianco

    CHF 230.00 IVA inclusa
    CHF 230.00 IVA inclusa
    CHF 51.11 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

    Più di 3 disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Domaine delle Janasseimmerso nella famosa denominazione Châteauneuf-du-Pape In Rodano, è rinomata per i suoi vini di grande eleganza e complessità. Con un terroir unico, questa domaine unisce tradizione e innovazione, offrendo vini che riflettono il loro terreno argilloso-calcareo e la loro climat Il Mediterraneo. Il Châteauneuf-du-Pape Bianco 2019 Si distingue per la sua ricchezza aromatica e il suo equilibrio, una promessa di piacere per gli amanti dei vini bianchi pregiati.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Uno splendido abito dorato con riflessi luminosi.
    Naso : Un ricco bouquet aromatico di frutta bianca, fiori e spezie dolci.
    Bocca : Un attacco deciso, seguito da una bella rotondità e da una piacevole mineralità. Il finale è persistente, lasciando una delicata impressione di freschezza.
    Lunghezza : Lungo e armonioso, invita a un altro sorso.

    Abbinamenti cibo e vino

    Abbinatelo a pesce alla griglia o a formaggi di capra stagionati per un'armonia perfetta.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Il vigneto Janasse si estende su terreni argilloso-calcarei, conferendo grande ricchezza ai vini. Le viti, vecchie di diversi decenni, sono radicate in un terroir che beneficia di un soleggiamento ottimale e di una ventilazione naturale, preservando così la salute delle uve. L'altitudine e la diversità degli appezzamenti contribuiscono alla complessità degli aromi, mentre climat Il clima mediterraneo, con estati calde e inverni miti, favorisce una maturazione lenta ed equilibrata delle uve.

    Proprietario e storia

    Oggi, il Domaine de la Janasse è gestita dai fratelli Sabon, che portano avanti la tradizione di famiglia con passione e dedizione. Il loro impegno per l'eccellenza e il rispetto del terroir si riflettono in ogni annata. Si impegnano a produrre vini che raccontino una storia, la storia della loro terra e della loro competenza. La famiglia Sabon è anche coinvolta in iniziative locali, contribuendo alla promozione di Châteauneuf-du-Pape e alla conservazione delle sue tradizioni vinicole.

    Vinificazione e affinamento

    A Domaine A La Janasse, la vinificazione è curata con cura meticolosa. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono pressate delicatamente per preservarne l'integrità. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, consentendo il controllo della temperatura e preservando la freschezza degli aromi. L'affinamento sulle fecce fini, che dura diversi mesi, conferisce al vino la sua consistenza cremosa e la sua complessità aromatica. domaine privilegia metodi rispettosi dell'ambiente, garantendo vini autentici e di qualità.

    Domaine delle Janasse

    Scoprire Domaine delle Janasse

    L'opinione della squadra

    Questo Châteauneuf-du-Pape Blanc 2019 è una vera ode alla freschezza e alla complessità, assolutamente da provare.

    • Temperatura di servizio 10–12 °C

    • Apogeo 2024 à 2030

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • complesso
    • costi