Domaine d'Ardhuy - Vosne Romanée 1er Cru Les Chaumes 2021
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Domaine d'Ardhuy - Vosne Romanée 1er Cru Les Chaumes 2021

Bourgogne • Vosne-Romanée • Rosso

CHF 611.00 IVA inclusa
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CHF 101.83 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Domaine d'Ardhuy, situato nel cuore della Borgogna, incarna l'autenticità e l'eleganza dei grandi vini della Côte de Nuits. IL Vosne-Romanée 1er Cru Le Chaumes 2021 Questo vino è una magnifica espressione di questo terroir d'eccezione, dove il Pinot Nero si rivela in tutto il suo splendore. Con il suo carattere unico, questo vino testimonia la storia e la passione dei viticoltori che lo producono, unendo tradizione e innovazione per offrire vini di straordinaria qualità.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un bellissimo abito rosso rubino, profondo e radioso.
Naso : Un bouquet complesso, che fonde frutti rossi maturi, spezie delicate e note floreali.
Bocca : Equilibrato, con una consistenza setosa, tannini fusi e una piacevole freschezza, rivela aromi di ciliegia e lampone.
Finale: Lungo ed elegante, lascia un'impressione fruttata e leggermente speziata.

Abbinamenti cibo e vino

Ideale con petto d'anatra alle ciliegie o con un formaggio stagionato come il Brie de Meaux.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine Ardhuy è situata su terreni argilloso-calcarei, caratteristici della Côte de Nuits. Questi terreni ricchi di minerali conferiscono alle uve complessità aromatica e una bella struttura. Le viti, vecchie di diversi decenni, sono coltivate con cura, dando origine a grappoli perfettamente maturi. climat Il clima temperato della Borgogna, con estati calde e inverni freddi, favorisce un ciclo di maturazione ideale, essenziale per la produzione di vini di alta qualità.

Proprietario e storia

IL Domaine d'Ardhuy è gestita dalla famiglia d'Ardhuy, impegnata a perpetuare la tradizione vinicola di famiglia. Con un approccio decisamente moderno, ma nel rispetto della tradizione, sono orgogliosi di produrre vini autentici, frutto del territorio. La loro passione per il vino e il loro profondo legame con la terra si traducono in un lavoro meticoloso in vigna e in una costante attenzione alla qualità, garantendo che i valori della Borgogna vengano trasmessi alle generazioni future.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Il vino Ardhuy è prodotto secondo le tradizioni borgognone. Le uve, raccolte a mano, vengono accuratamente selezionate prima di essere diraspate. La fermentazione avviene in tini termocondizionati, consentendo un controllo preciso della temperatura. Il vino viene invecchiato in botti di rovere, alcune delle quali vengono rinnovate annualmente, per 12-18 mesi. Questo metodo conferisce al vino sottili aromi legnosi, preservando al contempo la pura espressione del terroir.

Scoprire Domaine d'Ardhuy

L'opinione della squadra

Questo Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2021 è un vero e proprio invito a un viaggio sensoriale, che promette un'esperienza di degustazione indimenticabile.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2026 à 2036

Profilo del vino

  • Fruttato
  • complesso
  • telaio in legno