Domaine d'Ardhuy - Côte de Nuits-Villages Le Clos des Langres Monopole Blanc 2020
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Domaine d'Ardhuy - Côte de Nuits-Villages Le Clos des Langres Monopole Blanc 2020

Bourgogne • Côte de Nuits-Villages • Bianco

CHF 234.00 IVA inclusa
CHF 234.00 IVA inclusa CHF 259.00
CHF 39.00 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Domaine d'Ardhuy, situato nel cuore della Borgognaè rinomata per i suoi vini eccezionalmente eleganti. Clos Langres Monopole Bianco 2020 incarna questa filosofia, coniugando tradizione e modernità. Questo vino, proveniente da un terroir unico, rivela la ricchezza e la diversità del territorio. Côte de Nuits-VillaggiCon particolare attenzione rivolta ad ogni fase della vinificazione, domaine si impegna a produrre vini autentici che riflettano il loro terroir. Lasciatevi sedurre da questo eccezionale vino bianco.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Giallo paglierino con riflessi dorati.
Naso : Ricco di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, con un tocco minerale.
Bocca : Fresco e vivace, offre aromi di pera e agrumi, sostenuti da una piacevole acidità.
Finale: Lungo e armonioso, invita a un secondo sorso.

Abbinamenti cibo e vino

Da gustare con frutti di mare, risotto ai funghi o formaggio di capra stagionato.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine Il vigneto Ardhuy è situato su terreni argilloso-calcarei, tipici della Borgogna. Questi terreni ricchi di minerali conferiscono alle uve una complessità aromatica unica. Le viti, vecchie di diversi decenni, sono coltivate con cura, nel rispetto dei cicli naturali per promuovere una qualità ottimale. climat La Borgogna, con le sue variazioni stagionali, consente la produzione di uve perfettamente mature, essenziali per la creazione di vini eccezionali. Ogni appezzamento è coltivato nel rispetto del suo ambiente, garantendo così l'autenticità dei vini.

Proprietario e storia

IL Domaine d'Ardhuy è gestita dalla famiglia Ardhuy, impegnata a perpetuare la tradizione vinicola di famiglia. Con una visione chiara incentrata sulla sostenibilità e sulla qualità, i proprietari lavorano con passione per produrre vini che riflettano il loro terroir unico. Sono inoltre impegnati nella promozione della Borgogna, condividendo il loro amore per la regione attraverso visite guidate e degustazioni. Il loro impegno per l'autenticità e il rispetto per l'ambiente è al centro della loro filosofia, rendendo l'azienda domaine un esempio da seguire nel settore vinicolo.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine La produzione del vino Ardhuy è un processo meticoloso, che unisce tradizione e innovazione. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate per preservare solo il meglio. Dopo una pressatura delicata, il succo viene chiarificato prima di essere trasferito in botti di rovere per la fermentazione. L'invecchiamento in botti dura diversi mesi, aggiungendo ulteriore complessità al vino e preservandone la freschezza degli aromi. domaine La cantina privilegia un approccio delicato, senza eccessivi interventi, consentendo a ogni vino di esprimersi appieno. Questa attenzione ai dettagli in ogni fase garantisce vini di alta qualità, fedeli al loro terroir.

Scoprire Domaine d'Ardhuy

L'opinione della squadra

Questo Côte de Nuits-Villaggi I Clos Langres Blanc 2020 è una vera ode alla finezza e alla precisione, un vino da assaporare con piacere.

  • Temperatura di servizio 10–12 °C

  • Apogeo 2023 à 2030

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Minerale
  • Complesso