Domaine d'Ardhuy - Corton Grand Cru Le Clos du Roi 2021
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Domaine d'Ardhuy - Corton Grand Cru Le Clos du Roi 2021

BourgogneCortonRosso

Prezzo di listino CHF 487.00 IVA inclusa
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Prezzo unitario CHF 81.16 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Domaine d'Ardhuyimmerso nel cuore del Borgogna, è rinomata per i suoi eccezionali vini Grand Cru. Con una filosofia che rispetta il terroir, si impegna a produrre vini autentici, riflesso del loro suolo e della loro climat. IL Corton Grand Cru IL Clos del Re 2021 Incarna questa ricerca dell'eccellenza, offrendo un'esperienza sensoriale unica. Le viti, coltivate in armonia con la natura, rivelano un vino ricco di emozioni.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

L'abito di Corton Grand Cru IL Clos Il du Roi 2021 vanta un bellissimo colore rosso rubino intenso e vibrante. Al naso, aromi di frutti rossi maturi, amarene e sfumature speziate si fondono con delicate note floreali. Al palato, il vino rivela una bella struttura, con tannini fini e setosi che supportano un'acidità ben integrata. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impronta minerale che invita alla riflessione.

Abbinamenti cibo e vino

Abbinatelo al coq au vin o a un formaggio stagionato per un'armonia perfetta.

Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine Ardhuy si trova sulle pendici del Corton, uno dei terroir più prestigiosi della Borgogna. I terreni, ricchi di argilla e calcare, offrono le condizioni ideali per la coltivazione della vite. Questo terroir unico, unito a un climat Il clima temperato permette alle uve di maturare lentamente, sviluppando così una notevole complessità aromatica. Le viti, di età pluridecennale, beneficiano di un microclima che favorisce l'espressione delle caratteristiche tipiche dei grandi vini.

Proprietario e storia

I proprietari di Domaine La famiglia Ardhuy, appassionata di vinificazione, ha tramandato il suo amore per il vino di generazione in generazione. Con un approccio artigianale, sono orgogliosi di rispettare la natura e di lavorare in armonia con essa. Il loro impegno per la qualità e l'autenticità si riflette in ogni bottiglia e sono orgogliosi di condividere la tradizione della Borgogna attraverso i loro vini. La loro visione è quella di creare vini che raccontino una storia: la storia del loro terroir e della loro passione.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Ardhuy è un'arte meticolosamente orchestrata. Le uve, accuratamente selezionate, vengono diraspate prima di essere poste nei tini per la fermentazione tradizionale. La macerazione è prolungata per estrarre aromi e tannini. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per aggiungere ulteriore complessità senza mascherare il terroir. Dopo diversi mesi di affinamento, il vino viene imbottigliato senza filtrazione, preservandone così la piena autenticità.

Scoprire Domaine d'Ardhuy

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L'opinione della squadra

Questo Corton Grand Cru, Con la sua profondità ed eleganza, è una vera ode al terroir della Borgogna.

Profilo del vino

  • Complesso
  • Incorniciato
  • Minerale