Domaine Comte Senard - Ana 2023 - Bourgogne blanc

    BourgogneBourgogne Côte d’OrBianco

    Prezzo di listino CHF 148.00 IVA inclusa
    Prezzo scontato CHF 148.00 IVA inclusa Prezzo di listino
    Prezzo unitario CHF 24.66 / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Domaine Conte Senard, situato nel cuore della Borgogna Côte d'Or, è rinomata per i suoi vini eccezionali ottenuti da vitigni nobili. Con una filosofia incentrata sul rispetto del terroir e delle tradizioni vinicole, questa domaine L'azienda a conduzione familiare offre raffinati Chardonnay che rivelano la quintessenza del terroir della Borgogna. L'anno 2023 promette un'annata ricca di promesse, che unisce freschezza e complessità, ideale per gli appassionati in cerca di scoperte.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    L'abito di questo Bourgogne blanc Si rivela in luminose e invitanti tonalità dorate. Al naso, aromi di frutta a polpa bianca, uniti a delicate note floreali, si dispiegano con splendida intensità. Al palato, una vibrante freschezza si fonde con una consistenza cremosa, rivelando sfumature minerali e una piacevole ampiezza. Il finale è persistente, offrendo una bella lunghezza che invita ad ulteriori assaggi.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina meravigliosamente a piatti di pesce alla griglia o a pollame in salsa.

    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Comte Senard sorge su terreni argilloso-calcarei tipici della Borgogna, offrendo un terroir ideale per lo Chardonnay. Le viti, vecchie di diversi decenni, sono coltivate con cura, favorendo un apparato radicale profondo e un'espressione autentica del terroir. climat Il clima continentale della regione, con inverni freddi ed estati calde, contribuisce alla maturazione lenta ed equilibrata delle uve, dando vita a vini ricchi di aromi e che conservano una bella acidità.

    Proprietario e storia

    Attualmente gestito dalla famiglia Senard, il domaine perpetua una tradizione vinicola ricca e autentica. I proprietari, appassionati del loro mestiere, si impegnano a rispettare il patrimonio familiare, innovando al contempo con sensibilità. Ogni membro della famiglia contribuisce alla coltivazione delle viti e al processo di vinificazione, trasmettendo così alle generazioni future l'amore per il terroir e la propria competenza. Questa continuità familiare è al centro della loro filosofia, garantendo vini di qualità eccezionale.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Comte Senard è prodotto nel rispetto della tradizione. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate per garantirne la qualità. Dopo una pressatura soffice, il succo viene fermentato in vasche di acciaio inox e botti di rovere, a seconda dell'annata. L'affinamento su fecce fini per diversi mesi conferisce complessità e rotondità al vino, preservandone la freschezza. Questo processo meticoloso riflette l'impegno dei... domaine per produrre vini di grande finezza.

    Scoprire Domaine Comte Senard

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    L'opinione della squadra

    IL Bourgogne Blanc sedotto dalla sua freschezza fruttata e dalla raffinata mineralità, che unisce note di frutta bianca, miele d'acacia ed eleganza armoniosa, per un Bourgogne blanc Gourmet, elegante e ricco di fascino.

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Complesso
    • Minerale