90 V
Domaine Berthet-Bondet - Tradition 2018 - Côtes du Jura

    Domaine Berthet-Bondet - Tradition 2018 - Côtes du Jura

    Jura • Côtes du Jura • Bianco

    CHF 110.00 IVA inclusa
    CHF 110.00 IVA inclusa CHF 137.00
    CHF 24.44 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

    Più di 1 disponibile - Consegna in 2-5 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

    Descrizione

    Un'annata che non lascia nessuno indifferente. Complesso e permeato del suo terroir, questo delizioso vino delizierà gli amanti dei vini del Giura.

    Punteggi

    Punteggi

    • Vinous 90/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Da gustare con spezzatino di vitello, pollo al curry, un piatto con formaggio Comté o vitello tofu. Servire a 14°C.

    Abbinamenti cibo e vino

    Idéal avec des plats à base de poissons, des fromages affinés ou des viandes blanches en sauce.
    Produttore

    Produttore

    Le vignoble du Domaine Berthet-Bondet s'étend sur des sols argilo-calcaires qui confèrent une minéralité unique aux vins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin pour respecter l'équilibre naturel. Le climat continental de la région, avec ses hivers froids et ses étés chauds, permet d'obtenir des raisins parfaitement mûrs, riches en saveurs. La biodiversité environnante contribue également à la santé des vignes, favorisant ainsi des pratiques de culture durables et respectueuses de l'environnement.

    Proprietario e storia

    Le viti sono situate in alta quota, in un vigneto a 450 metri. La vendemmia viene quindi effettuata a mano, poiché nessun macchinario può accedere alle viti. Il Savagnin è un vitigno autoctono che permette al terroir di esprimersi perfettamente.

    Vinificazione e affinamento

    - Uva raccolta a mano,
    - pressatura dell'intero grappolo
    - Fermentazione in vasche di acciaio inox
    - Invecchiato per 2 anni in botti di rovere e poi sotto un velo di lievito.

    Domaine Berthet-Bondet

    Scoprire Domaine Berthet-Bondet

    L'opinione della squadra

    Cette cuvée Tradition offre un superbe équilibre entre fraîcheur, complexité et notes caractéristiques de noix et d’épices. Un grand classique jurassien, à la fois accessible et profondément séduisant.

    • Temperatura di servizio 10–12 °C

    • Apogeo 2023 à 2028

    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • complesso