Descrizione
- Paese Francia
- Regione Jura
- Denominazione Côtes du Jura
- Colore Rosso
- Alcol 12,5
- Annata 2021
Note e abbinamenti
Note e abbinamenti
Note di degustazione
Questo Côtes du Jura Rouge Ancestral vanta un colore rubino brillante. Al naso, emana aromi di frutti rossi freschi, come ciliegia e lampone, con un pizzico di spezie dolci. Al palato è leggero e fruttato, con una piacevole acidità che bilancia il tutto. Il finale è fresco e persistente, lasciando una piacevole sensazione di appagamento.
Produttore
Produttore
Il terroir delle Côtes du Jura è caratterizzato da terreni variegati, che vanno dalla marna al calcare, offrendo una diversità che favorisce l'espressione di diverse varietà di uva. climat Il clima è semicontinentale, con inverni freddi ed estati calde, favorendo una maturazione ottimale dell'uva. Domaine Baud Génération 9 si impegna a preservare il carattere unico di questo terroir, lavorando le sue viti con rispetto e limitando gli interventi.
L'opinione della squadra
Questo Côtes du Jura Rouge Ancestral è un'ode alla semplicità e al piacere, un vino rosso che seduce con la sua brillante fruttuosità e la sua dissetante freschezza.
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Temperatura di servizio 16–18 °C
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Apogeo 2026 à 2031
Profilo del vino
